Questões de Concurso
Comentadas para prefeitura de fortaleza - ce
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(1) Malária
(2) Febre amarela
(3) Doença de Lyme
(4) Filariose linfática
( ) Culex quinquefasciatus
( ) Ixodes ricinus
( ) Anopheles darlingi
( ) Aedes aegypti
Marque o item abaixo que corresponde a sequência correta de cima para baixo.
I. Alimentos concentrados possuem alto teor energético por unidade de volume, ou seja, com menos com 10% de fibra bruta na matéria seca. II. Aditivos são substâncias adicionadas ao alimento para conservar, intensificar ou modificar suas propriedades sem prejudicá-las, como conservante, antioxidante, tampão, corante e flavorizante. III. Entre os métodos químicos de avaliação de alimentos, está o de Van Soest, cujo principal diferencial, em relação ao método de Weende, é o fracionamento da fibra em duas partes: FDA (fibra em detergente ácido) e FDN (fibra em detergente neutro). IV. Entre os métodos biológicos de avaliação de alimentos está a “digestibilidade in vitro e produção de gases”, que é um método indireto para avaliar o desaparecimento da matéria seca de alimentos volumosos, pelo resíduo remanescente da digestão microbiana.
Estão CORRETAS: