Questões de Concurso Para prefeitura de cuiabá - mt

Quando ocorrer interdição sanitária de produtos como medida cautelar recomenda-se que os mesmos fiquem em poder do ______. Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna. 

A interdição cautelar imposta por uma autoridade sanitária não poderá exceder ______ dias.
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

Analise as afirmativas sobre análise fiscal feita pela vigilância sanitária.
I. Apreensão para análise sem interdição da substância e/ou produto, que deve ocorrer quando não existem flagrantes indícios de alteração ou adulteração do produto. II. Apreensão com interdição imediata da substância e/ou produto nos casos em que sejam flagrantes os indícios de alteração ou adulteração do produto, caracterizando o risco sanitário. III. Quando ocorre Interdição nos flagrantes de indícios de alteração ou adulteração do produto, caracterizando o risco sanitário. Esta interdição é penalidade. IV. A apreensão de amostras é um ato necessário para o exame laboratorial a ser realizado.
Assinale a alternativa correta. 

O Auto de Infração Sanitária é o documento ______.
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.

Sobre as atividades desenvolvidas durante a investigação do surto de uma Doença Transmitida por Alimento (DTA), analise as afirmativas a seguir e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) Comensais. ( ) Definição de caso. ( ) Coleta de amostras clínicas. ( ) Inspeção sanitária.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.