Questões de Concurso Para prefeitura de marechal cândido rondon - pr

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Q1833243 Nutrição
O intervalo de tempo no qual o alimento permanece seguro e adequado para consumo é conhecido como prazo de validade, desde que o alimento seja armazenado de acordo com as condições estabelecidas pelo fabricante. Isso significa que o produto deve seguir atender a certos requisitos, exceto:
Alternativas
Q1833242 Saúde Pública
Analise as assertivas e assinale a alternativa correta. Conforme o Art. 2º, da Lei Federal nº 6437/77, as infrações sanitárias devem ser punidas, alternativa ou cumulativamente, com as penalidades de:
I. advertência. II. retratação pública. III. apreensão de produto. IV. interdição de produto.
Alternativas
Q1833241 Saúde Pública
A ANVISA estabelece em Resolução, as Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Sobre as Boas Práticas, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. São práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. II. Boas Práticas para o Serviço de Alimentação engloba, além de aspectos de higiene e manipulação, a postura e forma correta de se portar quando da ingestão e consumo de alimentos. III. O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
Alternativas
Q1833240 Saúde Pública
A Lei nº 8.080/1990 define algumas das atividades de saúde do trabalhador que devem ser executadas pelo SUS, descritas a seguir, exceto:
Alternativas
Q1833239 Saúde Pública
Tendo em vista o Art. 198, da Constituição Federal de 1988, assinale a alternativa que indica uma das diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS).
Alternativas
Respostas
356: D
357: A
358: B
359: A
360: C