Questões de Concurso Para prefeitura de dezesseis de novembro - rs

 Sobre a higienização dos produtos enlatados, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A higienização das latas é essencial para prevenir a contaminação dos alimentos, visto que, normalmente, as latas são embalagens altamente contaminadas. ( ) A higienização das latas deve ser feita do seguinte modo: remover o rótulo, lavar as latas debaixo da torneira, utilizando esponja e sabão, enxaguar em água corrente e retirar o excesso de água. Não secar com pano. Assim, a lata estará pronta para ser aberta.

Em relação às melhores práticas para a limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios de cozinha, é CORRETO afirmar que:

Sobre os benefícios da limpeza no ambiente de trabalho, assinalar a alternativa CORRETA:

Quanto aos cuidados básicos de higiene, assinalar a alternativa INCORRETA:

Assinalar a alternativa que apresenta apenas resíduos habitualmente NÃO recicláveis: