Questões de Concurso Para prefeitura de miguelópolis - sp

Foram encontradas 120 questões

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Q1791691 Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde a bulimia nervosa :
Alternativas
Q1791690 Nutrição
Quanto à complexidade dos macro nutrientes, as dietas enterais podem ser classificadas como poliméricas, oligoméricas ou elementares. Sobre poliméricas assinale verdadeiro(V) ou falso (F):
( ) São aquelas que possuem os macro nutrientes na forma intacta, sendo necessária um trato digestório funcionante para digestão completa prévia à absorção. ( ) Apresentam macro nutrientes parcialmente hidrolisados, especialmente as proteínas, e requerem menor digestão, exercendo pouco estímulo sobre as secreções digestivas. ( ) As principais fontes proteicas são hidrolisado de lacto albumina, hidrolisado de soja e caseinato hidrolisado, podendo conter ou não aminoácidos livres como glutamina, arginina ou aminoácidos de cadeia ramificada. ( ) Têm como principais fontes proteicas o caseinato, a proteína de soja e soro do leite; como principais fontes lipídicas, o óleo de canola, girassol, soja e peixe, podendo ter adição ou não de triglicerídeos de cadeia média e ácidos graxos essenciais; já os carboidratos são provenientes principalmente de maltodextrina, xarope de milho e sacarose, com ou sem adição de fibras.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Alternativas
Q1791689 Nutrição
A cocção é um dos fatores químicos que modificam os alimentos ocorrendo em diferentes formas, sendo uma delas a convecção , assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1791688 Nutrição
Para avaliar o estado nutricional de uma criança é necessário alguns critérios de classificação sobre a distribuição percentil é CORRETO afirmar:
Alternativas
Q1791687 Nutrição
A respeito das orientações dietéticas das doenças inflamatórias intestinais (DII) assinale a alternativa CORRETA que condiz com fase ativa das doenças inflamatórias intestinais (DII):
Alternativas
Respostas
51: B
52: D
53: C
54: C
55: A