Questões de Concurso Para prefeitura de paraíso do tocantins - to

Assinale a alternativa que cita corretamente a altura mínima da parede que deve ser impermeabilizada em cozinhas de estabelecimentos que servem alimentos conforme a Lei Complementar 017, de 19 de abril de 2007, que dispõe sobre o Código de Vigilância Sanitária, cria o Sistema Municipal de Vigilância Sanitária, e dá outras providências.

Assinale a alternativa que cita corretamente a temperatura em que devem ser mantidos os alimentos servidos quentes de acordo com Código de Vigilância Sanitária do Município de Paraíso do Tocantins.

Assinale a alternativa correta sobre produtos domissanitários de acordo com o Código de Vigilância Sanitária do Município de Paraíso do Tocantins.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) sobre as condições que devem ser obedecidas pelos estabelecimentos destinados à produção, ao fabrico, ao preparo, ao beneficiamento, à manipulação, ao acondicionamento, ao armazenamento, ao depósito ou à venda de alimentos de acordo com Lei Complementar 017, de 19 de abril de 2007, que dispõe sobre o Código de Vigilância Sanitária, cria o Sistema Municipal de Vigilância Sanitária, e dá outras providências.

( ) Água corrente potável.

( ) Cortinas que impeçam 80% da luz solar.

( ) Pias e lavabos na cor branca.

( ) As toalhas, copos, xícaras e demais utensílios similares, quando não forem descartáveis, deverão sofrer processo de esterilização.

Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

Analise as afirmativas abaixo de acordo com Código de Vigilância Sanitária do Município de Paraíso do Tocantins.

1. A execução de instalações domiciliares para o abastecimento de água potável é de obrigação do município, cabendo ao ocupante do domicílio a manutenção das instalações hidráulicas e de armazenamento permanente em bom estado de conservação e funcionamento.

2. O dono de um domicílio pode escolher entre realizar a ligação à rede pública de abastecimento de água ou outro meio como a abertura de poços ou aproveitamento de fontes para fornecimento de água potável, desde que não cause danos à coletividade.

3. Todos os reservatórios de água potável deverão sofrer limpeza e desinfecção periódicas, de preferência com cloro ou seus componentes ativos e permanecer devidamente tampados.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.