Questões de Concurso Para crn - 3ª região (sp e ms)
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Considerando o que dispõe a Resolução CFN n.º 227/1999, alterada pelas Resoluções CFN n.º 247/2000, n.º 263/2001 e n.º 312/2003, julgue o item subsequente.
Considere-se que Janaína seja técnica em nutrição e
dietética. Apesar de inscrita no Conselho Federal de
Nutrição, ela não poderá realizar a pesagem e aplicar
outras técnicas de mensuração de dados corporais
definidas pela concretização da avaliação nutricional em
pacientes de um asilo.
Considerando o que dispõe a Resolução CFN n.º 227/1999, alterada pelas Resoluções CFN n.º 247/2000, n.º 263/2001 e n.º 312/2003, julgue o item subsequente.
Suponha-se que Maria seja técnica em nutrição e
dietética inscrita no CRN. Nesse caso, ela poderá exercer
suas atribuições em cozinhas experimentais e
restaurantes industriais, supervisionando as atividades
de higienização de alimentos, os ambientes, os
equipamentos e os utensílios, visando à segurança
alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes.
Considerando o que dispõe a Resolução CFN n.º 227/1999, alterada pelas Resoluções CFN n.º 247/2000, n.º 263/2001 e n.º 312/2003, julgue o item subsequente.
Os técnicos em nutrição e dietética, profissionais da área
de saúde, poderão, em hotéis e creches, acompanhar e
orientar as atividades de controle de qualidade em todo
o processo, desde o recebimento até a distribuição, de
acordo com o estabelecido no manual de boas práticas
elaborado pelo nutricionista responsável técnico e
atendendo às normas de segurança alimentar.
Acerca da Resolução CFN n.º 333/2004, alterada pela Resolução CFN n.º 389/2006, que dispõe sobre o Código de ética profissional dos técnicos em nutrição e dietética e dá outras providências, julgue o item que se segue.
Se o técnico em nutrição e dietética assim entender
pertinente, poderá valer-se de sua profissão para
divulgar e(ou) permitir a divulgação, em quaisquer
meios de comunicação, de marcas de produtos ou
nomes de empresas ligados às atividades de
alimentação e nutrição.
Acerca da Resolução CFN n.º 333/2004, alterada pela Resolução CFN n.º 389/2006, que dispõe sobre o Código de ética profissional dos técnicos em nutrição e dietética e dá outras providências, julgue o item que se segue.
Deve o técnico em nutrição e dietética manter sigilo
sobre fatos e informações de que tenha conhecimento
no exercício de sua atividade profissional e exigir o
mesmo comportamento do pessoal sob sua supervisão,
inclusive quando o silêncio puser em risco a saúde do
indivíduo ou da coletividade, uma vez que deve respeitar
o livre arbítrio de seus clientes, sob pena de suspensão.