Questões de Concurso Para prefeitura de apiacá - es

Segundo a Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, para efeito deste regulamento, analise:

I. Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada semestralmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.

II. O reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. Deve estar livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos, dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado. O reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de um ano devendo, ainda, ser mantidos os registros da operação.

III. Os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e capacitados periodicamente em higiene pessoal, em manipulação higiênica dos alimentos e em doenças transmitidas por alimentos. A capacitação deve ser comprovada mediante documentação.

IV. Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos. Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, semanalmente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento. As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)

Schwabe (1968/69) propôs uma classificação para as zoonoses que tem sido a mais adotada, por ser considerada a mais completa, baseando-se no ciclo de vida do agente etiológico. Diante do exposto, analise.

“O contágio se dá de um hospedeiro vertebrado infectado a outro suscetível, por contato, veiculação ou vetor mecânico. No transcurso desta transmissão, o agente passa por poucas ou nenhuma troca no seu ciclo evolutivo ou reprodutivo: raiva e brucelose.” “Refere-se aos ciclos biológicos heteroxenos, devendo o agente infeccioso passar por mais de um hospedeiro vertebrado para cumprir seu ciclo: cisticercose e hidatidose.” “A transmissão está obrigatoriamente relacionada a vetores invertebrados. No interior do organismo do hospedeiro invertebrado, o parasita realiza uma fase do seu ciclo biológico durante um determinado intervalo de tempo (período de incubação), que precede a transmissão a outro hospedeiro vertebrado.”

As descrições anteriores se referem, respectivamente:

Sobre epidemiologia aplicada à saúde, analise as afirmativas a seguir.

I. Infectividade é a propriedade do agente de poder alojar-se e multiplicar-se dentro de um hospedeiro.

II. Virulência é a capacidade do agente produzir casos graves ou fatais.

III. Caso índice é o primeiro caso que chama a atenção do investigador; é aquele que origina uma série de ações, visitas e passos necessários para se conhecer um foco de infecção.

IV. Quarentena é o cerceamento da liberdade de movimento de pessoas ou animais domésticos sadios que tenham sido expostos ao contágio de uma doença transmissível, por prazo que não deve ultrapassar o período máximo de incubação habitual da doença, de maneira a evitar seu contato com indivíduos que não se expuseram a tal contágio.

Estão corretas as afirmativas

Um determinado médico veterinário gerenciou uma campanha de vacinação antirrábica em cães e gatos em seu município de atuação. Ao final foram vacinados 4.450 cães e 1.230 gatos de uma população estimada de 5.800 para a primeira e 1.660 para a segunda espécie. Utilizou-se a fórmula de cálculo de cobertura vacinal e foram obtidos os seguintes valores:

“Bacilo Gram-positivo, anaeróbio, esporulado, cuja forma vegetativa produz 8 tipos de toxinas (A, B, C1, C2, D, E, F e G). As toxinas patogênicas para o homem são as dos tipos A, B, E e F, sendo as mais frequentes: A e B. Estão amplamente distribuídos na natureza, no solo e em sedimentos de lagos e mares. São encontrados em produtos agrícolas como legumes, vegetais, mel, vísceras de crustáceos e no intestino de mamíferos e peixes. O modo de transmissão acontece de três formas: alimentar, por ferimentos e intestinal.” Trata-se da doença:

“O pH do músculo, no momento do abate, é de aproximadamente ______. Durante o processo de Rigor mortis, o glicogênio muscular transforma-se em ácido lático, tornando o músculo mais ácido e reduzindo o pH para ______ a ______. Devido às reações químicas que ocorrem, há elevação de temperatura de cerca de ______°C na carcaça.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

Sobre as características do Rigor mortis; analise as alternativas a seguir.

I. Contração e enrijecimento de músculos.

II. Opacidade dos músculos por falta de transparência.

III. Rigidez e imobilidade das juntas.

Está(ão) correta(s) a(s) alternativa(s)

O Código de Ética Profissional apresenta itens que são considerados infração ética; analise-os.

I. Permitir que pessoas não habilitadas realizem práticas fonoaudiológicas ou valer-se dessas para substituir-se em sua atividade.

II. Atender cliente simultaneamente com outro fonoaudiólogo, mesmo estando em comum acordo.

III. Assinar qualquer procedimento fonoaudiológico realizado por terceiros, ou solicitar que outros profissionais assinem seus procedimentos.

IV. Oferecer ou prestar serviços fonoaudiológicos gratuitos a entidade pública de qualquer natureza ou a empresas, e participar gratuitamente de projetos e outros empreendimentos que visem lucro.

NÃO corresponde a uma infração ética apenas a afirmativa

É importante que as crianças não cooperantes sejam submetidas a uma avaliação audiológica integrada, de forma que as informações provenientes dos testes objetivos forneçam indícios seguros para o diagnóstico. Sobre testes objetivos que avaliam a audição infantil, assinale a afirmativa INCORRETA.

“Sobre o Rigor mortis é correto afirmar que ocorre após a morte do animal e se desenvolve de __________ horas após o abate nos suínos, __________ horas nos ovinos e de __________ horas nos bovinos.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.

Os indicadores de risco para a deficiência auditiva periférica e/ou central, segundo o Joint Committee On Infant Hearing, desde 2000, considera: antecedentes familiares de disacusia sensorioneural hereditária, infecções congênitas (citomegalovírus, rubéola, sífilis, herpes e toxoplasmose), anomalias craniofaciais, incluindo as de pavilhão auricular e meato acústico externo, peso de nascimento inferior a 1.500 gramas, hiperbilirrubinemia a níveis de exsanguineotransfusão, uso de medicamentos ototóxicos (incluindo, mas não limitando ao uso de aminoglicosídeos, uso em associação com diuréticos), meningite bacteriana, Apgar 0 a 4 no primeiro minuto ou 0 a 6 no quinto minuto, ventilação mecânica por mais de 5 dias, síndromes. São considerados fatores de risco adicionais para a deficiência auditiva, EXCETO:

Quando a Perda Auditiva (PA) congênita ocorre como um sintoma isolado, esta é referida como Perda Auditiva Não Sindrômica (PANS). Quando a PA está associada a outros sintomas, esta é referida como Perda Auditiva Sindrômica (PAS). As PANS são responsáveis por, aproximadamente, 70% das perdas auditivas genéticas. Esta PA genética é predominantemente monogênica e apresenta elevada heterogeneidade, com uma estimativa do número de genes envolvidos entre 50 e 100. As perdas auditivas congênitas podem ser transmitidas por meio dos padrões: autossômico dominante (15%), autossômico recessivo (80%), ligado ao sexo (2-3%) e mitocondrial (1-2%). De acordo com o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.

Segundo o Departamento Científico de Neonatologia, da Sociedade Brasileira de Pediatria, a avaliação do desenvolvimento infantil é responsabilidade de todo profissional da área de saúde e deve ser feita rotineiramente compreendendo: o exame neurológico da criança, a valorização da opinião dos cuidadores e a avaliação dos marcos do desenvolvimento. Especial atenção deve ser dada ao desenvolvimento nos primeiros anos de vida, período de grandes modificações e aquisições de habilidades nas diversas áreas: motora, linguagem, cognitiva e pessoal-social, quando os desvios da normalidade, os distúrbios e atrasos manifestam-se e precisam ser detectados precocemente para identificar as crianças que necessitam de intervenção precoce. Sobre os marcos de desenvolvimento do primeiro ano e sinais de alerta para cada faixa etária, segundo a publicação do Departamento Científico de Neonatologia, assinale a alternativa correta.

Segundo Weckx e colaboradores, em publicação científica, os processos inflamatórios e infecciosos no ouvido médio, mastoide e tuba auditiva são denominados de otites médias. Os agentes causais podem ser viróticos, bacterianos ou mesmo fúngicos, cuja evolução pode ser aguda, crônica ou recorrente, associada ou não a complicações. Sobre as otites médias, analise as afirmativas a seguir.

I. As otites médias se referem aos processos inflamatórios e infecciosos que acometem a mucosa e as estruturas do ouvido médio sempre de forma aguda.

II. A Otite Média Aguda (OMA) é uma inflamação da orelha média e, na maioria dos casos, ela é secundária a uma infecção das vias aéreas superiores, de origem viral ou bacteriana.

III. Os processos infecciosos e inflamatórios em torno da tuba auditiva podem contaminar o ouvido médio por via ascendente e retrógrada, ou mesmo obstruir o seu óstio na orofaringe.

IV. A secreção purulenta pode ser secundária a uma irritação associada do ouvido externo ou uma supuração decorrente de perfuração da membrana timpânica.

V. As otites médias agudas se dividem em simples e colesteatomatosas.

Estão corretas apenas as afirmativas

Sobre nódulos vocais em pacientes adultos disfônicos, analise as afirmativas a seguir.

I. Em adultos são mais frequentes em homens.

II. Como estratégia terapêutica para absorção do nódulo é necessário promover a hidratoterapia.

III. Provocam tempo máximo de fonação reduzido.

IV. Massa benigna que, inicialmente, pode aparecer como um edema localizado e hiperemiado. Com o tempo, podem apresentar-se esbranquiçados e rígidos.

V. Localizam-se na junção do terço posterior; normalmente são bilaterais e assimétricos.

Estão corretas apenas as afirmativas

“Uma determinada fonoaudióloga, ao final da avaliação da linguagem oral do seu paciente, encontrou os seguintes achados:

déficit semântico – lexical; dificuldade para compreender ordens, especialmente as mais extensas e complexas; dificuldade para compreender conversas; dificuldade para compreender histórias; compreensão preservada de eventos ou situações que não dependem da linguagem; uso de pistas visuais e contextuais para compreender a linguagem; uso excessivo de gestos e onomatopeias para se fazer compreender em sua fala; e, uso de linguagem pobre e às vezes telegráfica, com ocorrência de erros gramaticais.”

O paciente avaliado apresenta qual hipótese diagnóstica fonoaudiológica?

A atuação fonoaudiológica em pacientes disfágicos decorrente de câncer de laringe, programas educativos para paciente, familiares e cuidadores é de extrema importância para o resultado terapêutico fonoaudiológico, promovendo maior aderência do paciente e participação da família para o êxito da proposta de intervenção definida. Assinale a alternativa que considera ações educativas fonoaudiológicas para com o paciente, os cuidadores e os familiares.

Segundo Silva, Cunha e Melo (2015), os sinais observados em avaliação fonoaudiológica que indicam um respirador oral são: alteração de postura corporal, flacidez dos músculos da face, flacidez dos músculos elevadores de mandíbula, evita realizar higiene oral, fica de boca aberta, fica de lábios entreabertos, halitose, lábio inferior evertido, lábio superior encurtado, lábios ressecados, língua anteriorizada ou rebaixada, narinas estreitas, olhar sem brilho e olheiras. Para o fonoaudiólogo equilibrar a musculatura orofacial pode realizar como estratégias, EXCETO:

“As argamassas de cimento e areia ou cimento, cal e areia são utilizadas em múltiplas aplicações nas construções. Assentamento de tijolos; blocos de cerâmica ou de concreto; chapisco; emboço; reboco; contrapisos; pisos cimentados; assentamento de revestimentos cerâmicos em pisos; paredes; fachadas e piscinas; pedras naturais; e, todo tipo de revestimento. Sua composição e espessura, quando de sua aplicação, são muito variáveis. Seu endurecimento é acompanhado por uma diminuição de volume, quer devido à perda de água evaporável, quer devido às reações de hidratação. Mesmo após a secagem, e com mais de quatro meses de idade, notamos variações dimensionais em função do grau higrométrico do ambiente.” Tal fenômeno denomina-se:

Analise os membros da estrutura a seguir.

Presumindo que todos os membros estejam conectados por pinos ̅𝑨̅̅𝑮̅ = ̅𝑮̅̅𝑭̅ = ̅𝑭̅̅𝑬̅ = ̅𝑬̅̅𝑫̅, qual o membro da estrutura anterior apresenta maior esforço?

(Considere: Seno 26,565° = 0,447; Seno 63,43° = 0,894; Seno 53,13° = 0,799.)