Questões de Vestibular de Química - Química Orgânica

Durante o cozimento do peixe, o vapor, inicialmente à temperatura T_o e à pressão P_o ambientes (ao nível do mar), foi aquecido até que a pressão tenha aumentado em 100% de seu valor inicial. Considere desprezível a variação do volume na panela. O valor da temperatura final, T_f , em relação à temperatura inicial, T_o, foi 

Alcenos são hidrocarbonetos de cadeia aberta, homogênea e insaturada, na qual temos a presença de uma ligação dupla entre dois átomos de carbono. O fato dos alcenos apresentarem a ligação pi favorece as reações de adição, pois ao ser rompida, faz com que seja formado um sítio de ligação em cada um dos carbonos que estavam envolvidos nessa ligação. Um exemplo das adições que os alcenos podem sofrer é a reação de hidratação. Nesse caso, o alceno sofrerá a adição dos componentes de uma molécula de água em sua estrutura. Vale ressaltar que os íons que formam uma molécula de água são o hidrônio (H⁺) e a hidroxila (OH^- ). A necessidade de se conhecer as reações de adição dos alquenos está relacionada com o fato de se tratar de um método de obtenção de álcoois.
https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcenos.htm.
Para obtenção de um álcool primário, a partir da hidratação de um alceno, é necessário que se tenha um alceno, contendo, apenas, quanto(s) átomo(s) de carbono? 

No mês de setembro de 2022, uma vela de parafina acesa esquecida sobre uma mesa destruiu um casarão histórico em Quixeramobim (CE). Analise as proposições abaixo, que tratam dos componentes da vela e seus comportamentos durante a combustão, e marque, ao final, a única alternativa verdadeira.
I. Parafina é constituída de hidrocarbonetos saturados, funcionando como um combustível. II. Na combustão da vela, o oxigênio é o comburente, e o pavio é seu único combustível. III. A alta temperatura apenas muda o estado físico da parafina de sólido para líquido. IV. O calor da chama liquefaz a cera, que sobe por capilaridade, é vaporizada e entra em combustão. V. A parafina sobra ao final porque é constituída de hidrocarbonetos que queimam em temperaturas diferentes. VI. A combustão da vela é uma reação endotérmica que produz energia luminosa e energia térmica.
São verdadeiras as afirmações

Quando praticamos exercícios físicos, nosso organismo utiliza, como fonte de energia, a glicose (C₆H₁₂O₆), um carboidrato proveniente de outro carboidrato, o glicogênio (C₆H₁₀O₅)_n. O metabolismo da glicose leva à produção do ácido pirúvico (CH₃COCOOH), que é “queimado” na presença do ar, produzindo CO₂ e H₂O. Com relação a esses compostos, assinale a opção correta. 

As funções orgânicas correspondem a conjuntos de compostos que apresentam características semelhantes, sendo tais características determinadas pelo grupo funcional de cada função. As afirmativas a seguir destacam aspectos importantes relacionados à identificação de algumas funções orgânicas.
I. Os sais orgânicos correspondem a compostos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição de hidrogênio ionizável por metal ou pelo íon amônio e são identificados pela fórmula geral R – COO^– M⁺ ou R – COO– NH₄ +. II. Os ésteres correspondem a compostos orgânicos derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição do hidrogênio ionizável por um radical e são identificados pela fórmula geral R – COH – R. III. Os nitrocompostos correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NO₂, denominado grupo nitro, e são identificados pela fórmula geral R – NO₂. IV. As isonitrilas correspondem a compostos orgânicos que apresentam, em sua estrutura, o grupo funcional NC, denominado isocianeto, e são identificados pela fórmula geral R – NC.
É correto o que se afirma em