Questões Militares de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Coloque F (Falso) ou V (Verdadeiro) nas afirmativas abaixo, com relação à aplicação de alimentos funcionais em gestantes, lactentes e crianças, assinalando, a seguir, a opção que apresenta a sequência correta. 

( ) A quinoa, ao ser introduzida na alimentação da gestante, tem um importante papel no combate à anemia, pois contém ferro e zinco.

( ) Os transtornos de déficit de atenção com ou sem hiperatividade (TDA/H) estão, cada vez mais, sendo relacionados aos desequilíbrios nutricionais, como, por exemplo, a alergia tardia ao glúten.

( ) A utilização de gengibre é eficaz no tratamento de náuseas e vômitos em gestantes e crianças.

( ) As brássicas são uma fonte rica de glucosinolatos, importante grupo de fitoquímicos capaz de prevenir doenças crônicas, e seus componentes não são excretados no leite materno.

( ) As crianças que são amamentadas com leite materno por um maior período apresentam um aumento significativo do quociente de inteligência (QI), pois há maior disponibilidade de ácidos graxos ômega 3 no leite materno, em especial o DHA. 

As recomendações nutricionais para gestante devem ser atendidas, primariamente, pela oferta de dieta variada, com alimentos in natura e industrializados, preferencialmente enriquecidos. Apesar da prática usual de suplementação nutricional em consultórios, as únicas recomendações oficiais são as propostas pelo Ministério da Saúde, que recomenda a utilização de dose profilática de:

A amamentação é estimulada em pacientes previamente submetidas à gastroplastia. Entretanto, é possível que o recém-nascido apresente alguma deficiência nutricional, mesmo o de pacientes assintomáticas, principalmente em relação

A portaria n° 34 de 13/01/1998, da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, tem como objetivo fixar a identidade e as características mínimas de qualidade a que devem obedecer os alimentos de transição para lactentes e crianças da primeira infância. Considerando o teor máximo estabelecido de nitrato, de 250 mg/ kg, proveniente da própria matéria-prima em alimentos de transição, esta portaria proíbe, para crianças menores de três meses de idade , o uso de:

Para um hospital se habilitar ao título de Hospital Amigo da Criança é preciso cumprir os 10 passos para o sucesso da amamentação, por meio da revisão e reorganização das rotinas utilizadas pela instituição. São considerados passos para o aleitamento materno bem sucedido, EXCETO: