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Q648433

Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Alimentação Complementar ,

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648433 Nutrição

O Ministério da Saúde, com vistas à prevenção e redução dos riscos e problemas detectados em crianças menores de dois anos e à promoção de uma dieta saudável, elaborou um conjunto de recomendações. Desta forma, o Ministério da Saúde recomenda que

Alternativas

o sal somente deve ser usado na alimentação da criança após um ano de idade.

a alimentação complementar deve ser oferecida em horários rígidos a fim de se evitar maus hábitos alimentares na adolescência.

sejam ofertadas três refeições complementares ao dia para as crianças em aleitamento materno.

as crianças doentes devem ser forçadas a se alimentar para garantir o aporte de energia e nutrientes, visto que apresentam redução do apetite.

o uso de copos para oferecer água ou outros líquidos deve ser evitado durante o primeiro ano de vida, pelo risco da criança se engasgar.

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Q648432

Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648432 Nutrição

Em relação à dietoterapia para um paciente que apresenta Insuficiência Cardíaca Congestiva (ICC), é correto afirmar que :

Alternativas

a restrição rigorosa de sódio é indicada caso o paciente seja sintomático.

se o pacientes não estiver desnutrido, a recomendação é de 25 kcal/kg para manutenção da composição corporal.

independente do estado nutricional, a ingestão de proteína deve ser em torno de 1 a 1,2gramas PTN/kg/dia.

a restrição de líquidos nem sempre é necessária e será estabelecida de acordo com o grau da ICC e do quadro clínico do paciente.

a recomendação de carboidratos varia de 40-50% para prevenir a retenção de dióxido de carbono.

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Q648431

Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648431 Nutrição

Altas contagens de bolores e leveduras em alimentos indicam

Alternativas

alto risco de produzir toxinas alergênicas.

alto risco de toxinose alimentar.

contato excessivo com o ambiente, mas com baixo risco de deterioração.

alto risco de infecção alimentar.

alto risco de intoxicação botulínica.

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Q648430

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648430 Nutrição

Assinale a opção que não apresenta uma contraindicação para o uso de Nutrição Parenteral Periférica (NPP).

Alternativas

Disfunção hepática ou renal.

História de alergia a ovos ou emulsões lipídicas intravenosas.

Desnutrição leve.

Necessidade de nutrição parenteral maior que duas semanas.

Necessidade de grande quantidade de eletrólitos ou nutrientes.

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Q648429

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2012 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2012 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição |

Q648429 Nutrição

Em relação à vitamina D, assinale a opção INCORRETA.

Alternativas

Indivíduos com deficiência de vitamina D geralmente têm baixos níveis séricos de fosfato, concentrações elevadas de enzima fosfatase alcalina e de paratormônio (PTH) no soro. O cálcio sérico pode estar baixo ou normal.

Indivíduos afro-descendentes apresentam menores níveis de vitamina D e precisam se expor ao sol por um período de tempo duas vezes superior em relação aos indivíduos de outras etnias.

Esta vitamina possui propriedades imunomoduladoras, atua na secreção de insulina e na síntese e secreção de hormônios da tireoide.

Embora o excesso de vitamina D por via oral possa resultar em hipercalcemia, a exposição ao sol não resulta em intoxicação, porque em caso de excesso desta vitamina, o organismo a transforma em metabólitos inativos.

O calcitriol, também conhecido como 1,25(OH)₂ D3, ê a principal forma circulante da vitamina D e também a principal forma de armazenamento no organismo. Com a deficiência desta vitamina, a concentração plasmátíca de 1,25 (OH)₂ D3 cai abruptamente.

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881: C

882: D

883: A

884: C

885: E

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