Questões Militares de Nutrição

 Em relação à Desnutrição Energético-Proteica, associe as colunas.

COLUNA 1                                             COLUNA 2 

1. Atrofia na musculatura da coxa             ( ) Indica depleção de tecido muscular na região do gastrocnêmio.

2. Perda da bola de Bichart.                    ( ) Indica redução da reserva calórica.

3. Atrofia na musculatura da panturrilha    ( ) Indica depleção de tecido muscular na região do quadríceps.

4. Albumina baixa. 

A alternativa que apresenta a sequência correta é: 

Leia o texto abaixo.

“Estratégias de educação alimentar e nutricional devem apoiar pessoas, famílias e comunidade no sentido de adotarem práticas alimentares promotoras de saúde. Isto inclui utilizar preferencialmente alimentos ___________ ou ______como arroz, feijão, farinhas e leite pasteurizado, em detrimento de produtos _____________ .”

A alternativa que completa corretamente as lacunas do texto acima é:

Sobre a comensalidade, analise as proposições abaixo e marque a opção correta.

I. Deve-se comer antes de ir a festas e celebrações.

II. Deve-se evitar comer em companhia, uma vez que isso pode levar ao consumo excessivo de alimentos não recomendados.

III. Deve-se comer com regularidade e atenção.

IV. Deve-se buscar comer em ambientes apropriados para este fim.

Considerando os princípios que orientaram a elaboração do Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as afirmativas abaixo e, em seguida, coloque entre parênteses a letra “V”, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra “F”, quando se tratar de afirmativa falsa.

( ) A alimentação é mais que a ingestão de nutrientes.

( ) Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.

( ) Guias alimentares ampliam autonomia nas escolhas alimentares.

A alternativa que apresenta a sequência correta é:

Leia o texto abaixo.

“______________ é um componente essencial para atividades enzimáticas e estabilizador de estruturas moleculares. Participa ainda da síntese e degradação de carboidratos, lipídios e proteínas. As manifestações mais comuns de sua deficiência são: anorexia, alterações no paladar, intolerância a glicose, disfunções imunológicas, retardo de crescimento e alteração da maturação sexual.”

A alternativa que completa corretamente a lacuna do texto acima é: