De acordo com os “Dez passos para uma alimentação
saudável: Guia Alimentar para crianças menores de dois
anos”, o ovo cozido (clara e gema) pode ser introduzido na
alimentação da criança a partir de
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Próximo ao horário do almoço, o cozinheiro avisa que a
couve-flor que seria servida encontra-se imprópria para o
consumo. Que outro vegetal do grupo A poderia ser
sugerido ao nutricionista para substituí-la?
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O corte da carne picada deve obedecer a um mesmo
padrão de tamanho e formato, para uma boa
apresentação e cocção uniforme. Qual é o corte que deve
apresentar cubos de, aproximadamente, 4 cm?
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