As infecções respiratórias agudas são consideradas importantes
causas de morbidade e mortalidade em crianças menores de
5 anos. Qual nutriente, cuja deficiência nutricional tem
sido reconhecida pelo seu impacto sobre a gravidade das infecções
respiratórias em crianças, reduz a produção de células
muco secretoras, facilita a aderência de bactérias nas
vias respiratórias e prejudica outros mecanismos de defesa
imunológica?