Questões de Concurso Militar CAP 2016 para Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética
Foram encontradas 13 questões
Ano: 2016
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2016 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q739638
Nutrição
Os perigos nos alimentos podem ser considerados de
natureza biológica, química ou física. Assinale a opção
que apresenta, respectivamente, exemplos desses três
tipos de perigos.
Ano: 2016
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2016 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q739640
Nutrição
Como são chamados os alimentos contidos em uma cuba
que não foi distribuída, durante o horário do almoço, e
permaneceu no passthrough?
Ano: 2016
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2016 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q739643
Nutrição
Assinale a opção que completa corretamente as lacunas
da sentença abaixo.
A curva ABC é uma ferramenta gerencial utilizada para administração de estoques em cozinhas institucionais. Sendo assim, há grupos divididos em três classes. A classe A da curva é definida por itens que possuem custo ________e consumo__________ ,
A curva ABC é uma ferramenta gerencial utilizada para administração de estoques em cozinhas institucionais. Sendo assim, há grupos divididos em três classes. A classe A da curva é definida por itens que possuem custo ________e consumo__________ ,
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