De acordo com o Programa de Alimentação do Trabalhador(PAT),...

Para resolver essa questão, precisamos compreender o tema central, que é o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Este programa define diretrizes nutricionais para as refeições fornecidas aos trabalhadores, diferenciando entre refeições menores (como desjejum e lanche) e refeições principais (almoço, jantar e ceia) em relação ao Valor Energético Total (VET) diário.

A alternativa correta é a Alternativa B, que indica que as refeições menores devem corresponder a 15% a 20% do VET diário, e as refeições principais a 30% a 40% do VET diário.

Justificativa para a Alternativa Correta (B):

• As refeições menores, como o desjejum e o lanche, são geralmente planejadas para fornecer de 15% a 20% do VET diário. Isso garante que o trabalhador tenha energia suficiente para começar o dia ou continuar suas atividades entre as refeições principais.
• As refeições principais, como almoço e jantar, são mais substanciais e devem fornecer de 30% a 40% do VET diário, garantindo que o trabalhador tenha energia suficiente para suas atividades diárias e mantenha uma nutrição equilibrada.

Análise das Alternativas Incorretas:

Alternativa A: Sugere 10% a 15% para refeições menores e 30% a 40% para refeições principais. A faixa de 10% a 15% é geralmente insuficiente para as refeições menores, conforme as diretrizes do PAT.

Alternativa C: Propõe 15% a 20% para refeições menores, correto, mas 40% a 50% para refeições principais, o que é excessivo segundo as diretrizes do PAT.

Alternativa D: Indica 20% a 25% para refeições menores, o que é superior ao recomendado de 15% a 20%. Para refeições principais, 40% a 50% também excede as diretrizes.

Alternativa E: Apresenta 20% a 25% para refeições menores e 50% a 60% para refeições principais. Ambas as faixas estão acima do recomendado e não se alinham com o PAT.

Importante lembrar que a compreensão do VET e sua distribuição correta é essencial para garantir uma alimentação balanceada e saudável para os trabalhadores.

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