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Q680881

Ano: 2013 Banca: Aeronáutica Órgão: FAB Prova: Aeronáutica - 2013 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Cozinheiro |

Q680881 Nutrição

Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta.

Molhos ______________ são preparações que utilizam matérias-primas alternativas, proporcionando novas criações, como por exemplo: _____________ e _____________.

especiais, relishes, coulis

especiais, chutneys, pesto

contemporâneos, salsas, chutneys

contemporâneos, bread sauce, pesto

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