Home Concursos Militares Questões Q680160 Com relação aos açúcares, assinale a opção correta. Próximas questões Com base no mesmo assunto Q680160 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Açucares , Ano: 2016 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição | Q680160 Nutrição Com relação aos açúcares, assinale a opção correta. Alternativas A Um dos ácidos utilizados para produzir o açúcar invertido é o cremor tártaro. B 0 sinal de decomposição comum aos doces em pasta e balas é o mofo. C Os dois açúcares com poder edulcorante maior que a sacarose são o açúcar invertido e a xilose. D A solubilidade dos açúcares é inversamente proporcional ao aumento da temperatura. E A cristalização dos açúcares pode ser acelerada pela presença de xarope de milho e mel. Responder Você errou!   Resposta: teste Parabéns! Você acertou! teste Tirar Dúvida Gabarito Comentado (0) Aulas Comentários (0) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro