Como é denominada a representação gráfica das rotinas que a...

Para resolver a questão apresentada, precisamos entender qual é o tipo de representação gráfica mais simples e que permite fácil manipulação por funcionários com pouca formação técnica. Este tipo de representação é comumente usado em Administração de Serviços de Alimentação para ilustrar processos de forma clara e direta.

A alternativa correta é: A - Fluxograma vertical.

Justificativa: O fluxograma vertical é uma representação gráfica que organiza a sequência de atividades ou processos de cima para baixo. Este formato é intuitivo, facilitando a compreensão, especialmente para pessoas com pouca formação técnica. A simplicidade do seu formato ajuda na execução e no entendimento das rotinas de trabalho.

Análise das alternativas incorretas:

• B - Fluxolocalgrama: Esta alternativa não é um termo reconhecido no contexto de fluxogramas ou representações gráficas de processos. Pode ser uma distração.
• C - Organograma: Apesar de ser uma representação gráfica, o organograma é usado para estruturar a hierarquia de uma organização, mostrando as relações entre os diferentes cargos e departamentos, e não para descrever rotinas ou processos.
• D - Fluxograma horizontal: Este tipo de fluxograma organiza os processos da esquerda para a direita. Embora também simples, não é mencionado como sendo o mais adequado para manipulação por pessoal com pouca formação técnica, assim como o vertical.
• E - Fluxograma pictórico: Utiliza imagens ou ícones para representar etapas de um processo. Embora visualmente atrativo, pode não ser o mais simples para compreensão em ambientes que necessitam de execução rápida e clara.

Resumindo, o fluxograma vertical é o mais indicado pela sua simplicidade e facilidade de manipulação, ideal para serviços que exigem rotinas claras e acessíveis.

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