Com relação aos utensílios e equipamentos utilizados durante...

Com base no mesmo assunto

Q653071

Ano: 2015 Banca: Marinha Órgão: CSM Prova: Marinha - 2015 - CSM - Médico nutrologista |

Q653071 Nutrição

Com relação aos utensílios e equipamentos utilizados durante o processamento dos alimentos, aqueles que podem ser classificados como de baixo e de alto risco de causar DTAs (Doenças Transmitidas por Alimentos) são, respectivamente:

cortador de frios e moedor de carne.

moedor de carne e batedeira.

batedeira e utensílios de mesa (colheres, copos de vidro).

utensílios de mesa (colheres, copos de vidro) e cortador de frios.

placas de propileno e batedeira.

Você errou! Resposta:

teste

Parabéns! Você acertou!

teste

Questões de assuntos semelhantes

Com base na legislação do RIISPOA, Decreto 30.691/1952, o sistema de abate de animais é realizado em abatedouros que contemplam uma área limpa e...
Uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) oferece diariamente almoço para 80 comensais e, 2x na semana serve salada com cenoura...
Para a elaboração do programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) para carne moída, preparada na cozinha, considere as...
Realizar o controle de temperatura de alimentos é imprescindível em qualquer restaurante. Esse cuidado, além de permitir que os alimentos sejam...
Em relação à informação nutricional obrigatória e complementar em rótulos de alimentos, assinale a alternativa correta.

Provas relacionadas

Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Farmácia
Marinha - 2017 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição e Diética
Marinha - 2015 - CSM - Primeiro Tenente - Enfermagem
Marinha - 2019 - CSM - Primeiro Tenente - Quadro de Médicos
Marinha - 2009 - CSM - Primeiro Tenente - Enfermagem - Prova 2

A OPORTUNIDADE ESTÁ ESCAPANDO!

A OPORTUNIDADE ESTÁ ESCAPANDO!

Com relação aos utensílios e equipamentos utilizados durante...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas