Assinale a opção que NÃO corresponde às recomendações dieté...

Vamos analisar a questão apresentada sobre as recomendações dietéticas para a redução do risco de doenças cardiovasculares, segundo a American Heart Association.

Alternativa Correta: D - Consumir peixe uma vez por semana.

A escolha da alternativa D como correta se deve ao fato de que, segundo as diretrizes da American Heart Association, recomenda-se o consumo de peixe, especialmente os ricos em ácidos graxos ômega-3, pelo menos duas vezes por semana, e não apenas uma vez. Esse consumo frequente ajuda a proteger o coração.

Agora, vamos analisar as outras alternativas para entender por que estão incorretas:

A - Queimar, pelo menos, a quantidade de calorias consumidas.

Esta alternativa está de acordo com a recomendação de manter um equilíbrio entre a ingestão calórica e o gasto energético, a fim de evitar ganho de peso, um fator de risco para doenças cardiovasculares.

B - Selecionar diariamente produtos sem gordura, com 1% de gordura ou de baixo teor de gordura.

A recomendação da American Heart Association inclui a escolha de produtos com baixo teor de gordura como forma de reduzir a ingestão de gorduras saturadas, o que é importante para a saúde cardiovascular.

C - Escolher e preparar alimentos com pouco ou nenhum sal.

Esta alternativa está correta dentro das recomendações, pois o consumo excessivo de sódio está associado a um aumento na pressão arterial, o que pode elevar o risco de doenças cardiovasculares.

E - Eliminar alimentos que contenham óleos vegetais parcialmente hidrogenados para reduzir gordura trans na dieta.

Eliminar ou reduzir a ingestão de gorduras trans é uma recomendação clara para melhorar a saúde do coração, já que essas gorduras aumentam o colesterol LDL (ruim) e diminuem o colesterol HDL (bom).

Portanto, a única alternativa que não está em conformidade com as recomendações é a alternativa D.

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