Considerando o processo de aquisição de carnes magras para o...
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Ano: 2013
Banca:
Marinha
Órgão:
CAP
Prova:
Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q686699
Nutrição
Considerando o processo de aquisição de carnes magras para o
preparo de estrogonofe, qual é o corte bovino que deve ser
utilizado?