Questões de Concurso Sobre a química da vida em biologia

Os ácidos graxos oleico e linoleico possuem dupla ligação entre átomos de carbono, o que os caracteriza como insaturados. Caso contrário, seriam saturados (apenas ligações simples entre os carbonos). Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.

Está implícito na noção de interação de um fármaco com seu receptor a ligação química dessa substância a um ou mais sítios específicos situados na molécula do receptor. Pode ocorrer essa interação à partir de cinco tipos básicos de ligações: ligações covalentes, ligações iônicas, interações cátion-π, pontes de hidrogênio e forças de van der Waals. Considerando esses tipos básicos de ligação química entre os fármacos e os receptores, é correto considerar que:

Uma enzima é uma macromolécula que atua como catalisador, acelerando uma reação química sem ser consumido por ela.

Sobre as enzimas e sua ação nos sistemas biológicos, pode-se afirmar corretamente que:

Triglicerídeos e glicogênio são exemplos de moléculas orgânicas encontradas nos seres vivos. Em comum, essas duas substâncias possuem a seguinte característica:

A água é um dos principais componentes do muco e de outros fluidos lubrificantes do corpo humano.

Observe a imagem da embalagem de um spray nasal descongestionante. Em relação a concentração de sódio, o interior de uma célula do epitélio nasal exposta a este spray é:

A respeito da estrutura das proteínas, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) As proteínas podem ser formadas por uma ou mais cadeias polipeptídicas. Nesse caso, diz-se que a proteína possui estrutura terciária.

( ) As ligações peptídicas, formadas pela reação entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina de outro aminoácido, são exemplos de interações intermoleculares.

( ) As proteínas que catalisam reações químicas (enzimas) possuem grande especificidade pelas moléculas menores com as quais interagem devido ao seu formato tridimensional.

( ) A desnaturação proteica acontece quando algumas interações importantes para a manutenção da estrutura tridimensional da proteína são rompidas. Entre os fatores que podem causar a desnaturação proteica estão o aumento da temperatura e a variação do pH.

Assinale a sequência correta.

A glicose e o glicogênio são, respectivamente:

A toxicidade de duas substâncias (X e Y) foram avaliados em um laboratório especializado, usando a enzima acetilcolinesterase plasmática como biomarcador. O gráfico a seguir representa os dados da cinética enzimática na ausência (curva A) ou na presença da substância X (curva B) e da substância Y (curva C). Pela análise dos dados apresentados no gráfico, conclui-se que:

Os triacilgliceróis (TAG) são reservas altamente concentradas de energia metabólica. As células dos tecidos adiposos são especializadas para a síntese e armazenamento de TAG. Quando o organismo necessita de moléculas fornecedoras de energia, sabe-se que:

Com o objetivo de caracterizar os componentes de uma amostra biológica, um grupo de pesquisadores identificou os seguintes compostos: α-D-glicose, β-D-galactose, Nacetil-β-D-glicosamina, L-glicina, L-treonina, L-asparagina e L-serina. Os dados obtidos neste experimento permitem concluir que a mistura inicial continha

A água é a molécula mais abundante nas células, sendo o meio onde ocorrem o transporte de nutrientes, as reações metabólicas e a transformação da energia química. Dentre as propriedades da água, a que favorece estas questões é:

___________ são macromoléculas mais abundantes nas células vivas, formadas por combinações de aminoácidos que se ligam através das chamadas ___________, onde ocorre a ligação dos grupos amino de um aminoácido e carboxila de outro, com eliminação de uma molécula de água.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

A dieta alimentar vegana tem como um de seus princípios básicos a não ingestão de alimentos de origem animal, tais como carnes em geral, derivados do leite e ovos. Essa restrição alimentar gera certa preocupação, pois a diminuição da absorção de uma importante vitamina hidrossolúvel que é encontrada, em quantidades significativas e fidedignas, em alimentos de origem animal, pode prejudicar algumas funções metabólicas. Por esse motivo, alguns nutricionistas e nutrólogos recomendam aos seguidores do veganismo a ingestão de suplementos alimentares que contenham essa vitamina. A vitamina referida no texto é a:

Estudo realizado pela pesquisadora Cibele Rosana Ribeiro de Castro Lima, revela os danos causados ​​aos cabelos pelos secadores e pranchas de modelagem e teste de sensibilidade a diferentes tipos de cabelos com altas temperaturas desses dispositivos térmicos. Uma pesquisa foi realizada na USP, na Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) e no Instituto de Química (IQ), e incluiu diferentes etnias - caucasiana, oriental, africana e brasileira. Fonte: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/pranchas-e- capinhas-causam-danos-a-estrutura-capilar / (adaptado)
A sensibilidade e danos causados ​​por danos causados ​​por equipamentos térmicos citados no texto estão diretamente relacionados ao processo de:

Nos seres vivos, o excesso de glicose é convertido em formas de armazenamento: o glicogênio em muitos micro-organismos e nos vertebrados e, o amido, nas plantas.

A respeito do glicogênio, é correto afirmar que

Com relação ao destino da glicose-6-fosfato nos hepatócitos, é correto afirmar que ela pode ser

Avalie as afirmações feitas sobre as proteínas, que são moléculas formadas por aminoácidos e importantes para o funcionamento do organismo dos seres vivos, desempenhando funções estruturais e enzimáticas.

I- Toda molécula de aminoácido apresenta em sua estrutura um átomo de carbono (alfa) que se liga a um grupo amina, um grupo carboxila, um átomo de hidrogênio e um quarto grupo chamado de radical.

II- As proteínas possuem estruturas primária, secundária, terciária e quaternária. Alfa-hélice e beta-pregueada correspondem aos nomes das estruturas terciárias das proteínas.

III- Cada espécie apresenta um código genético diferente e é a partir deste que as proteínas são sintetizadas.

IV- Para a formação, é necessário que se gaste energia através do consumo de trifosfato de adenosina.

V- O processo de desnaturação das proteínas consiste na sua inativação, que pode ser provocada por temperaturas elevadas.

VI- Duas proteínas que através do processo de hidrólise originam os mesmos aminoácidos, nas mesmas proporções, podem não ser proteínas iguais.

Está correto apenas o que se afirma em

Enzimas são os catalisadores das reações dos sistemas biológicos e apresentam alto grau de especificidade com seus substratos.

A respeito das enzimas, é correto afirmar que

A respeito dos lipídeos, é correto afirmar que

As proteínas são moléculas sintetizadas pelas células vivas que possuem diferentes funções. Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre a classificação, a estrutura e as funções dos aminoácidos e das proteínas.

( ) São exemplos de aminoácidos alifáticos a valina, a isoleucina e a alanina.

( ) São sintetizadas nos ribossomos, localizados no núcleo e no citoplasma celular.

( ) São constituídas por aminoácidos, ligados não covalentemente através de ligações do tipo fos-fodiéster.

( ) São denominadas polimórficas as proteínas que apresentam variações nas sequências de aminoácidos.

( ) São compostas majoritariamente por aminoácidos e, uma pequena porcentagem, por polissacarídeos.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é