Questões de Concurso
Sobre a química da vida em biologia
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“As enzimas proteolíticas mais importantes no pâncreas são tripsina, quimiotripsina e carboxipeptidase. A mais abundante de todas é, de longe, a tripsina.” (GUYTON, A.C.; HALL, J.E. Tratado de Fisiologia Médica. 10ª. ed., Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. 2008, 2002.)
A tripsina tem como função
A figura abaixo representa a estrutura química de duas biomoléculas:
Sobre as biomoléculas, é correto afirmar que:
Julgue o próximo item, relativo a ácidos nucleicos.
Os ácidos nucleicos são constituídos por sequências de nucleotídeos unidos por ligações fosfodiéster que se estabelecem entre o grupo 5’-fosfato de um nucleotídeo e o grupo 3’-hidroxila de um nucleotídeo subsequente.
Com relação a carboidratos, lipídios e proteínas, julgue o item a seguir.
Na indústria alimentícia, a hidrogenação parcial de óleos
vegetais pode ocasionar a formação de ácidos graxos trans
que, quando introduzidos na dieta humana, representam
fatores de risco para doenças cardiovasculares.
Com relação a carboidratos, lipídios e proteínas, julgue o item a seguir.
Os monossacarídeos são constituídos por uma única unidade
poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído.
Com relação a carboidratos, lipídios e proteínas, julgue o item a seguir.
A porção de uma proteína conjugada constituída por
aminoácidos é denominada grupo prostético.
A respeito das características estruturais dos aminoácidos, substâncias orgânicas que constituem as proteínas, julgue o seguinte item.
Para formar peptídeos, os aminoácidos se unem por meio de
ligações peptídicas que se estabelecem entre o grupo amino e
o grupo R de dois aminoácidos diferentes.
A respeito das características estruturais dos aminoácidos, substâncias orgânicas que constituem as proteínas, julgue o seguinte item.
A estrutura dos aminoácidos apresenta um átomo de carbono
central (carbono α), um átomo de hidrogênio, um grupo
amino, um grupo carboxila e um grupo R.
A figura abaixo representa o trecho da molécula de um polímero que possui numerosas ramificações e é encontrado em grande quantidade, formando grânulos, em hepatócitos.
Essa biomolécula, por vezes chamada de “amido animal”, é o(a):
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