Questões de Concurso Sobre controle de qualidade e tecnologia dos produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)

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Q2735856 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Para uma indústria processadora de frutas um aspecto importante é a disponibilidade de matéria‐prima para a industrialização. Geralmente, para a produção de processados originados de frutas as fábricas não dispõem de produção própria deste produto, em volume suficiente para atender às demandas. Assinale a afirmativa INCORRETA com relação a esse tipo de processamento.
Alternativas
Q2730925 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A utilização de celas para gestação de matrizes suínas possui grande destaque, já que há privação física e psicológica devido ao confinamento. Já existem alternativas economicamente viáveis para alojar as matrizes na gestação em grupos, levando a uma melhor eficiência reprodutiva e à longevidade dos indivíduos, demonstrando que os animais em equilíbrio com o seu meio podem ser mais produtivos do que quando alojados em sistemas de celas.

SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA. Suinocultura: alojamento coletivo pode melhorar gestação de matrizes. Disponível em: <http://sna.agr.br/suinocultura-alojamento-coletivo-pode-melhorargestão-de-matrizes>. Acesso em: 06 mar. 2018.


O manejo de suínos em alojamento coletivo vem sendo adotado por produtores, visto o retorno econômico que o sistema proporciona. Para que seja realizado de maneira eficiente, deve ser levado em consideração que:

Alternativas
Q2704105 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Medidas sanitárias: é um dos procedimentos mais elementares, pois várias espécies dispendem parte de seu ciclo em resíduos ou restos orgânicos e a remoção destes pode reduzir a reprodução e sobrevivência da praga. São exemplos de medidas sanitárias:


( ) Planta ou cultura-isca: normalmente envolvem o plantio antecipado da mesma cultura, o plantio de pequena área com variedades mais suceptíveis ou de hospedeiros alternativos mais atrativos a pragas;

( ) Uso de sementes ou propágulos livres de pragas: permite evitar infestações de insetos-praga que se disseminam através de sementes, como ocorre com a lagarta rosada em algodoeiro;

( ) Destruição ou modificação de hospedeiros ou habitats alternativos: vários insetos possuem requerimentos que não podem ser satisfeitos pela cultura sendo necessária a dispersão deles para outras plantas hospedeiras durante determinados períodos do ano.


Julgue os itens acima em verdadeiro (V) ou falso (F) e, em seguida, assinale a alternativa contendo a ordem correta das respostas, de cima para baixo:

Alternativas
Q2699427 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Atualmente, a atividade agrícola, sob um mercado globalizado e competitivo exige, para uma efetiva permanência do produtor rural no campo, a utilização de todas as ferramentas disponíveis à obtenção de colheitas compensadoras e com qualidade. A fim de atingir esses objetivos é necessário que se conheçam os fatores que limitam o desenvolvimento e a produtividade das plantas.


A respeito da nutrição mineral de plantas, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Q2688581 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A implantação de sistemas de controle ambiental em casas de vegetação está estreitamente ligada à otimização, à racionalização e à qualidade do processo e do produto. Isso pressupõe a identificação de variáveis mensuráveis a serem controladas ou monitoradas, visando ao estabelecimento de condições seguras e de qualidade, nas diversas fases do processo. Com relação às variáveis a serem mensuradas em casas de vegetação e suas respectivas relações a serem modificadas, considere as seguintes afirmativas:

1. A temperatura e a umidade relativa do ar no interior da casa de vegetação estão relacionadas, respectivamente, às funções metabólicas da planta, à transpiração e a mecanismos de controle térmico das plantas.

2. A velocidade do ar está relacionada ao déficit de saturação da água existente entre o ar e a folha.

3. A iluminação no interior da casa de vegetação está relacionada ao crescimento e desenvolvimento do sistema radicular e à absorção de nutrientes, aos processos fotossintéticos e ao aumento da carga térmica.

4. A concentração de CO2 está diretamente ligada aos processos fotossintéticos, ao crescimento, ao desenvolvimento e ao estiolamento da planta.

Assinale a alternativa correta.

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Q2688569 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O manejo dos sistemas agrícolas que visem ao controle dos processos erosivos está associado à necessidade de se medir ou estimar a magnitude das taxas de perdas de solo e de deposição sedimentar do material erodido. Nessa quantificação, deve-se contemplar todas as variáveis que dirigem os processos erosivos, em especial a hidrologia, a pedologia e a meteorologia, que levam à necessidade de identificação da erodibilidade do solo, a erosividade da chuva e da enxurrada, o grau de proteção da cobertura vegetal e a conformação do terreno. Com relação ao assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) A complexidade do processo erosivo pode ser constatada pelas enormes diferenças e pela independência de escalas que se verifica entre os eventos meteorológicos/hidrológicos e os processos sedimentares resultantes.

( ) A quantificação dos fatores envolvidos nos processos erosivos, como desprendimento e transporte do material erodido, é dada por equações não empíricas, uma vez que seus componentes são determinados por deduções teóricas sem correspondência com dados obtidos experimentalmente.

( ) Como todos os modelos de predição de perdas de solo por erosão se baseiam nos mesmos elementos naturais, existe boa adaptabilidade e aplicação desses modelos a condições edafoclimáticas dos locais onde foram desenvolvidos.

Assinale a alternativa que representa a sequência correta, de cima para baixo.

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Q2634977 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Em relação as Políticas Públicas vigentes de apoio à agricultura familiar, analise os itens e assinale a alternativa INCORRETA:

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Q2634846 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A comercialização agrícola é o grupo de atividades necessárias para os produtos agrícolas chegarem à mesa da população. Nesse tipo de comercialização, há funções importantes que fazem parte da venda dos produtos. De acordo com as funções agrícolas, enumere corretamente as assertivas:


(1) Funções de troca.

(2) Funções físicas.

(3) Funções auxiliares.


( ) Relaciona-se com as atividades de manuseio e movimentação das mercadorias: transporte, armazenamento, processamento, beneficiamento e embalagem.

( ) Envolve a transferência de propriedade dos bens, com a criação da utilidade de posse. Fazem parte dela a compra, a venda e a formação de preços.

( ) São funções que facilitam e permitem o funcionamento das funções descritas acima. Nelas estão incluídas a padronização e a classificação, o financiamento, o risco e a pesquisa de mercado.


A sequência CORRETA é:

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Q2612484 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O crédito rural é o financiamento destinado ao segmento rural. Os produtores rurais utilizam os recursos concedidos pelas instituições financeiras nessa linha de crédito de diversas maneiras na sua propriedade. O crédito destinado a cobrir despesas normais dos ciclos produtivos, da compra de insumos à fase de colheita, caracteriza o:

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Q2612477 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A elasticidade-preço da demanda (ED) mede a variação percentual na quantidade demandada provocada por uma variação de 1% no preço. Quando a variação percentual da quantidade é igual a variação percentual do preço, e a elasticidade-preço da demanda é igual a -1, caracteriza-se:

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Q2612475 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Demanda (ou procura) é a “quantidade de um bem ou serviço que um consumidor deseja e está disposto a adquirir por determinado preço e em determinado momento. O modelo da demanda prevê que, quando o preço de um bem se eleva e todas as demais variáveis se mantêm inalteradas, a quantidade demandada desse bem:

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Q2612473 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Mercado designa um grupo de compradores e vendedores que estão em contato suficientemente próximo para que as trocas entre eles afetem as condições de compra e venda dos demais. O oligopólio, caracteriza-se por:

Alternativas
Q2608998 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A curva de demanda de mercado é uma relação que descreve quanto (ou seja, quantidade) de um bem os consumidores estão dispostos a adquirir, a diferentes níveis de preços, num determinado período de tempo, dado um conjunto de condições. No que diz respeito à elasticidade-preço da demanda, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do texto abaixo:


“No nível de preço (____________) o produtor pode vender qualquer quantidade de produto, mas se aumentar o preço não conseguirá vender nada. Individualmente, cada propriedade agrícola, ao colocar a sua produção no mercado, enfrenta uma demanda deste tipo (Ep = ∞), ou seja, para vender, o produtor rural tem que aceitar o preço (P = P0) determinado pelo mercado”.

Alternativas
Q2580900 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Uma estratégia para a comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar brasileira é por meio de programas do governo federal, como o Programa de Aquisição de alimentos - PAA. Esse programa tem como principal característica

Alternativas
Q2580879 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A soja brasileira para exportação é um produto agrícola em que a sua comercialização não requer, de modo geral, beneficiamento especial após a colheita. Com isso, os principais fatores que influenciam as estratégias de comercialização da soja são

Alternativas
Q2558122 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Julgue o item subsequente.


O Brasil é um dos maiores produtores de milho do mundo, tanto para consumo humano quanto para ração animal, destacando-se pela diversidade de variedades cultivadas e pela adoção de tecnologias modernas de cultivo, como a plantação direta e a utilização de híbridos de alta produtividade. 

Alternativas
Q2558121 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Julgue o item subsequente.


O Brasil é um dos maiores produtores de soja do mundo, destacando-se pela diversidade de variedades cultivadas e pela adoção de tecnologias avançadas, como a integração lavoura-pecuária e o plantio direto, que contribuem para aumentar a produtividade e a sustentabilidade da cultura.

Alternativas
Q2530543 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Sobre o processo de frigorificação do pêssego, em relação às práticas recomendadas, é correto afirmar que:
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Q2511524 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A Internet das Coisas (IoT) tem sido amplamente utilizada na agricultura para melhorar a eficiência e a produtividade no campo. A IoT na agricultura pode contribuir para a redução de desperdícios, automação dos processos e monitoramento remoto, tornando a produção agrícola mais eficiente e rentável.
Considere as seguintes ferramentas: 

I. Monitoramento e análise de dados históricos para previsão de safras. II. Rastreamento de rebanhos utilizando chips RFID. III. Controle automatizado de irrigação baseado em sensores. IV. Controle de drones para aplicação de defensivos agrícolas.
Podem ser considerados IoT’s na agricultura
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Q2510923 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O serviço de inspeção federal (SIF), vinculado ao departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal – DIPOA, apresenta a responsabilidade de assegurar a qualidade tanto de produtos de origem animal comestíveis quanto não comestíveis destinados ao mercado nacional e internacional, além de produtos importados. Na atualidade, o serviço de inspeção federal atua em mais de cinco mil estabelecimentos nacionais, ante a supervisão do DIPOA.

Em relação aos estabelecimentos de produtos de origem animal, sob inspeção federal, correlacione os estabelecimentos com suas classificações.


Estabelecimentos

I De carne e derivados II De ovos e derivados III De pescado e derivados IV De leite e derivados V De armazenagem


Classificação dos Estabelecimentos

( ) Estação depuradora de moluscos bivalves ( ) Granja avícola ( ) Abatedouro Frigorífico ( ) Entreposto de produtos de origem animal ( ) Posto de refrigeração


A sequência correta é
Alternativas
Respostas
21: C
22: D
23: D
24: D
25: B
26: D
27: D
28: D
29: C
30: D
31: A
32: E
33: E
34: A
35: D
36: C
37: C
38: C
39: B
40: E