Questões de Concurso
Sobre bovinos e pequenos ruminantes em veterinária
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( ) O exame clínico deve ser iniciado pela anamnese, que envolve a obtenção de informações a respeito do animal, a razão pela qual este está sendo examinado e os dados relacionados ao rebanho.
( ) Através deste exame podem ser detectadas alterações do desenvolvimento do sistema genital, alterações regressivas, progressivas e inflamatórias nos diversos órgãos, bem como distúrbios na libido e na habilidade de cópula.
( ) As informações do período precedente ao exame são importantes, pois, a produção espermática é um processo contínuo e abrange cerca de 5 dias desde o início da espermatogênese até a ejaculação.
( ) No exame clínico geral, o animal deverá ser avaliado quanto à normalidade dos diversos sistemas (respiratório, circulatório, nervoso, digestivo e locomotor).
( ) O sistema locomotor merece atenção especial, devido sua importância tanto para caminhar em busca de alimento e para procurar por fêmeas em estro, como para efetuar a cópula.
A sequência CORRETA é:
Analise a afirmativa sobre o processo de pasteurização.
“Segundo o Art. 510 do RIISPOA, entende-se por leite UAT ou UHT (ultra-alta temperatura) o leite homogeneizado submetido, durante __________, a uma temperatura entre __________, mediante processo térmico de fluxo continuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a ________ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas.”
Marque a opção que completa CORRETA e respectivamente as lacunas.
Mastite é uma inflamação da glândula mamária, geralmente causada pela infecção por diversos tipos de microrganismos, sendo as bactérias os principais agentes. É a doença mais importante dos rebanhos leiteiros em todo o mundo devido à alta incidência de casos clínicos, alta incidência de infecções não perceptíveis a olho nu (infecções subclínicas) e aos prejuízos econômicos que acarreta. Sobre as técnicas de diagnóstico da mastite, é correto afirmar que:
Nos municípios de Santa Maria e São Gabriel, de um total de 180 bovinos de sobreano que tiveram acesso a bosques de eucaliptos, 19 adoeceram e 10 morreram. A evolução clínica foi de 8-15 dias, e os sinais clínicos incluíam depressão, perda de peso, desidratação, salivação excessiva, afrouxamento e perda dos pelos longos da cauda, alisamento da superfície dorsal da língua com ocasional ulceração, afrouxamento do estojo córneo dos chifres, fezes em forma de cíbalos e recobertas por película de muco e opacidade da córnea. A citação dos bosques de eucaliptos permite suspeitar de intoxicação causada pela ingestão de:
A CGB é uma doença importante em países onde existem grandes efetivos bovinos que estão em regime de monta natural. A doença é causada por uma bacilo Gram-negativo, microaerófilo, denominado Campylobacter fetus subsp. venerealis. Em relação à CGB, considere as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Os touros com mais de quatro anos de idade são mais suscetíveis devido ao maior número e tamanho das criptas do epitélio prepucial.
( ) Nos machos, o C. fetus subsp. venerealis localiza-se na cavidade prepucial e não provoca lesões.
( ) Os touros não se contaminam com o agente se copularem com uma fêmea infectada.
( ) Oligospermia e/ou azoospermia são sinais característicos da CGB nos touros jovens com menos de quatro anos de idade.
( ) As novilhas são mais resistentes por não terem tido contato prévio com o microrganismo, e a percentagem de retorno ao cio situa-se ao redor de 2 a 5%.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
A Campilobacteriose Genital Bovina (CBG) é uma doença infecciosa caracterizada por infertilidade temporária associada à morte embrionária precoce, com retorno ao estro em períodos irregulares e, ocasionalmente, por abortos esporádicos. A transmissão da doença ocorre durante o coito com touros que se apresentam com:
Tomando por base os métodos de diagnóstico da Brucelose bovina, assinale a alternativa correta:
Assinale a alternativa correta sobre a Oesofagostomose em bovinos:
Bovinos são hospedeiros naturais da bactéria Mycobacterium bovis, agente etiológico da tuberculose bovina e um dos responsáveis pela tuberculose humana. Em relação ao controle deste agente nos animais é CORRETO afirmar que:
Na bovinocultura de leite, uma das enfermidades que acomete os animais e que tem grande impacto na produção é a mastite.
Assinale a alternativa correta sobre a enfermidade.
Da inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, analise as preposições a seguir:
(__) É proibido o desnate parcial ou total do leite nas propriedades rurais;
(__)Todo leite destinado ao processamento industrial deve ser submetido à filtração após todas as operações de pré-beneficiamento;
(__) O leite termizado deve ser refrigerado imediatamente após o aquecimento e deve manter o perfil enzimático do leite cru;
(__) A pasteurização lenta consiste no aquecimento indireto do leite entre 63º C (sessenta e três graus Celsius) e 65º C (sessenta e cinco graus Celsius) pelo período de vinte minutos.
Levando-se em consideração que (V) significa Verdadeiro e (F) significa Falso a sequência CORRETA das proposições acima é, respectivamente: