Questões de Veterinária para Concurso
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É proibida a matança em comum de animais que no ato da inspeção “ante-mortem”, sejam suspeitos das seguintes zoonoses:
São pontos obrigatórios de instalação de esterilizador, na Sala de Matança:
Sobre as instalações e equipamento relacionados com a técnica da inspeção “ANTE-MORTEM” e “POST-MORTEM”, quanto à rampa de acesso a matança é correto afirmar:
Sobre as instalações e equipamento relacionados com a técnica da inspeção “ANTE-MORTEM” e “POST-MORTEM”, os Currais de Chegada e seleção: destinam-se ao recebimento e apartação do gado para a formação dos lotes, de conformidade com o sexo, idade e categoria. Devem apresentar os seguintes requisitos:
Quanto aos equipamentos de refrigeração do leite cru na propriedade rural, é correto afirmar que:
Referente ao queijo prato, sua correta definição é:
Sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade do leite UAT (UHT), os parâmetros mínimos nos de qualidade após uma incubação em embalagem fechada de 35 a 37° C durante 7 dias, é incorreto afirmar que:
Ainda sobre a Brucelose, o médico veterinário habilitado encaminha ao laboratório credenciado amostras de soro para teste do ______________, confirmatório de Brucelose. Assinale a alternativa que preenche corretamente o espaço em branco acima:
Sobre Brucelose, é correto afirmar:
Benzodiazepínicos são
São ações importantes para se evitar Resíduos nos Alimentos:
I. Comprar somente produtos registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA.
II. Adequado controle zootécnico/anotações dos animais tratados.
III. De acordo com a categoria do produto, efetuar a compra com a indicação ou recomendação do veterinário.
IV. Comprar animais com registro do que foi aplicado nos mesmos na fazenda de origem.
A quantidade de itens corretos é:
É INCORRETO afirmar sobre o laboratório de diagnósticos de zoonoses.
Doença infecciosa causada por Listeriose monocytogenes, é uma importante doença de ovinos, caprinos e bovinos. Pode ocorrer em três formas: infecção com envolvimento do SNC, infecção de animais prenhes associada a abortos e natimortos e septicemia.
A doença citada acima é:
A respeito da Leishmaniose visceral (LV), marque a opção FALSA.
É uma zoonose viral que se caracteriza como uma encefalite progressiva aguda e letalidade de aproximadamente 100%, considerando casos raros de cura. O vírus rábico, contido na saliva do animal, penetra no organismo principalmente por meio de mordedura e, mais raramente, pela arranhadura e lambedura de mucosas. No ciclo urbano, as principais fontes de infecção são o cão e o gato. No Brasil, o morcego é o principal responsável pela manutenção da cadeia silvestre.
A zoonose citada acima é:
As ações de prevenção de zoonoses caracterizam-se por serem executadas de forma temporária ou permanente, dependendo do contexto epidemiológico, por meio de ações, atividades e estratégias de educação em saúde, manejo ambiental e vacinação animal:
I. Educação em saúde: devem-se desenvolver atividades de educação em saúde na comunidade como um todo, visando à prevenção de zoonoses.
II. Manejo ambiental: realizado somente quando possível (diferenciando-se das ações de correção do ambiente, sendo esta uma atribuição legal dos órgãos de Meio Ambiente), para controlar ou, quando viável, eliminar vetores e roedores. Deve-se incentivar, orientar e educar a população na realização do manejo ambiental, realizando-as, quando necessário.
III. Vacinação animal: deve-se realizar a vacinação antirrábica de cães e gatos, de acordo com o preconizado para cada região, conforme o contexto epidemiológico da raiva na área local e com o preconizado no Programa Nacional de Vigilância e Controle da Raiva do Ministério da Saúde.
É correto o que se afirma em:
São cuidados que devem ser tomados para um bom armazenamento e conservação do pescado, EXCETO:
O pescado deve ser congelado para garantir sua qualidade por mais tempo, porém, antes de congelar deve-se ter certeza de que o produto esteja fresco e em boa qualidade, pois essa técnica não recupera o produto apenas o mantém. São métodos básicos de congelamento de pescado:
I. Congelamento por ar – onde uma corrente de ar fria é lançada sobre o produto.
II. Congelamento por contato ou placas – onde o produto é posto em contato com placas congeladoras, por onde passa o fluído.
III. Congelamento por Imersão – onde o produto é colocado em contato direto com o fluído refrigerante.
É correto o que se afirma em:
Antiplaquetário é um
As funções desempenhadas pelos médicos veterinários em saúde pública, podem ser divididas em:
I. relacionadas exclusivamente com saúde animal.
II. de caráter eminentemente biomédico.
III. de administrador em saúde pública.
IV. atuação na clínica de pequenos animais em saúde pública.
É correto o que se afirma em:
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