Questões de Nutrição - Administração de Serviços de Alimentação para Concurso
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I. Os pesticidas são causas possíveis de contaminação de alimentos.
II. O adolescente deve ser desestimulado a consumir macronutrientes.
III. As proteínas do leite humano são divididas em caseína e morfina.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Ao realizar a manipulação de alimentos, deve-se utilizar luvas.
II. Para garantir a qualidade do leite, a lactante deve manter uma dieta baseada no consumo de alimentos frescos e na ingestão de muito líquido.
III. As proteínas retardam o crescimento dos tecidos do corpo humano.
Marque a alternativa CORRETA: