Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso

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Q2414721 Nutrição
Relativamente à execução da avaliação global subjetiva, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando o estado nutricional à sua respectiva categoria de classificação.


Coluna 1

1. Bem nutrido.
2. Suspeita de desnutrição ou moderadamente desnutrido.
3. Gravemente desnutrido.


Coluna 2

( ) A.
( ) B.
( ) C.


A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q2413855 Nutrição

Assinale a alternativa correta sobre a avaliação nutricional de adultos.

Alternativas
Q2413327 Nutrição

Sobre desidratação, assinale a alternativa que não corresponde aos aspectos que devem ser observados durante o exame físico nutricional:

Alternativas
Q2412983 Nutrição

O termo necessidade nutricional pode ser definido como a quantidade de nutrientes e energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiência. Acerca das necessidades e recomendações nutricionais para humanos, assinale a alternativa CORRETA.

Alternativas
Q2412978 Nutrição

A ferritina é uma proteína globular que se localiza essencialmente no fígado. A ferritina é a mais importante proteína de reserva do ferro e é encontrada em todas as células, especialmente naquelas envolvidas na síntese de compostos férricos e no metabolismo e na reserva do ferro. Ferritina livre, isto é, sem estar combinada com o íon ferro é chamada de apoferritina. Que agentes citados abaixo dificultam a absorção do ferro no nosso organismo?

Alternativas
Q2410241 Nutrição

Esta medida antropométrica é utilizada para avaliação do crescimento físico infantil e é a última a ser comprometida na desnutrição:

Alternativas
Q2408490 Nutrição

A nutricionista de um estabelecimento recebeu uma preparação com peso final de 2.600 g, com valor calórico total de 3.200 kcal, 15% de proteínas e 55% de carboidratos. De acordo com os cálculos feitos pela nutricionista, essa preparação apresenta, aproximadamente, uma quantidade de gorduras de:

Alternativas
Q2404192 Nutrição

As atuais DRI apresentam quatro valores de referência de ingestão dietética para um nutriente: EAR (estimated average requirement), RDA (recommended dietary allowance), AI (adequate intake) e UL (tolerable upper intake level).


Entre esses valores, aquele(s) que deve(m) ser utilizado(s) para avaliar dietas de indivíduos e grupos é (são)

Alternativas
Q2400924 Nutrição

O inquérito dietético utilizado para verificar a ingestão alimentar e monitorar a adesão do paciente à prescrição dietoterápica é

Alternativas
Q2400763 Nutrição

Qual a Ingestão Dietética de Referência (Dietary Referen-ces Intake, DRI) deve ser definida quando o nível de ingestão alimentar diária de um nutriente é suficiente para atender as necessidades de praticamente todos (97% a 98%) os indiví-duos saudáveis de um determinado grupo do mesmo sexo e estágio de vida?

Alternativas
Q2388307 Nutrição
O IMC é a sigla para Índice de Massa Corporal, que permite a uma pessoa fazer o controle de seu peso. Beatriz, de 21 anos, está preocupada com o número que viu na balança, mas ficou com dúvidas quanto ao cálculo do IMC. Ela pesa 120kg e possui 1,70 metros de altura, com IMC de 42Kg/m2. De acordo com o cálculo do IMC de Beatriz, ela se encontra na faixa de 
Alternativas
Q2386268 Nutrição
Avalie os itens sobre os determinantes do gasto energético e coloque V para os Verdadeiros e F para os Falsos.

( ) Gasto de energia em repouso (GER ou TMR) corresponde à energia despendida nas atividades necessárias para manter as funções corporais normais e homeostase.
( ) Gasto de energia basal (GEB) corresponde à quantidade mínima de energia compatível com a vida
( ) O principal determinante de GER é a massa sem gordura ou massa corpórea magra.

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Alternativas
Q2386267 Nutrição
Avalie as considerações sobre necessidades energéticas e peso corporal verificando se são verdadeiras ou falsas.

( )   O peso corporal é um indicador da adequação ou inadequação da ingestão calórica
( )   Consumo excessivo ou deficiente, independente do tempo, resulta em alterações do peso corporal.
( ) O peso corporal reflete a adequação da ingestão de energia e é um indicador confiável da adequação de macro ou micronutrientes.

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Alternativas
Q2386263 Nutrição
A avaliação antropométrica utiliza parâmetros conforme a fase do curso da vida.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre esse tema. 
Alternativas
Q2386262 Nutrição
Avalie as afirmativas abaixo relacionadas à avaliação nutricional:

I.    A redução da capacidade funcional está diretamente relacionada à perda de massa muscular.
II.  A capacidade funcional pode ser avaliada por meio de força muscular, função dos músculos respiratórios, mudanças na capacidade de realizar as atividades de vida diária.
III. A redução da albumina sérica reflete a depleção proteica crônica.
IV. A concentração de hemoglobina é empregada para diagnóstico de anemia, porém sofre interferência de condições crônicas, tais como a insuficiência cardíaca e a doença pulmonar obstrutiva crônica.

Está CORRETO o que se afirma em 
Alternativas
Q2386261 Nutrição
Avalie as afirmativas sobre os instrumentos de avaliação do consumo de alimentos:


I.   O Recordatório de 24 horas tem como potencialidades ter baixo custo e não alterar a ingestão do indivíduo.
II.  O Questionário de Frequência Alimentar tem como potencialidades a quantificação não exata e o fato de ser rápido e simples de administrar.
III. A História Alimentar tem como potencialidade levar em consideração a sazonalidade e eliminar as variações diárias.
IV. Os Registros Alimentares têm como limitação o fato do consumo poder ser alterado devido ao fato de o indivíduo saber que estar sendo avaliado


Está CORRETO o que se afirma em
Alternativas
Q2386259 Nutrição
Avalie as afirmativas abaixo:

I.  Um índice antropométrico é a interpretação do resultado da avaliação de medidas por meio do uso de referências e padrões de normalidade.
II.  A composição corporal pode ser avaliada pelo Índice de Massa Corporal (IMC).
III. O tecido muscular ou massa magra pode ser avaliado pela Área Muscular do Braço corrigida e pela relação cintura/quadril.
IV. A avaliação da gordura corpórea ou tecido adiposo, pode ser estimada pela circunferência do braço.

Está CORRETO o que se afirma apenas em
Alternativas
Q2377959 Nutrição
F. P. G, 52 anos, geralmente pesava 52kg, com 153cm de altura, porém, dentro de 1 mês, involuntariamente, ficou com 47kg. O percentual de mudança de peso foi de: 
Alternativas
Q2376420 Nutrição
Analise as informações a seguir:

I. A avaliação nutritiva pode ser definida como uma abordagem para definir o estado nutritivo por meio da verificação e análise por profissional qualificado por meio de histórico médico, alimentar e medicamentoso, exame físico, antropometria e exames bioquímicos.
II. É objetivo da avaliação nutricional identificar distúrbios e riscos nutricionais, além de aferir a gravidade desses distúrbios, para traçar condutas que possibilitem a recuperação ou manutenção adequada do estado de saúde do paciente.

Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2373267 Nutrição
Uma paciente com obesidade grau II procura orientação nutricional para perder peso de forma saudável. Considerando o contexto da obesidade, a fim de promover a perda de peso de maneira sustentável, a abordagem dietética mais apropriada é a 
Alternativas
Respostas
201: A
202: D
203: B
204: D
205: E
206: B
207: C
208: C
209: B
210: D
211: D
212: B
213: C
214: A
215: A
216: D
217: D
218: D
219: A
220: D