Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso
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I. Perímetro cefálico.
II. Peso para a idade.
III. Altura para a idade.
IV. Peso para altura.
Quantos dos itens acima está(ão) CORRETA(S):
Acerca dos diversos parâmetros de prognóstico nutricional e avaliação do estado nutricional, julgue o próximo item.
Em pessoas que não conseguem ficar em posição ortostática,
é possível estimar as medidas de peso e altura usando-se as
equações de Chumlea.
Acerca dos diversos parâmetros de prognóstico nutricional e avaliação do estado nutricional, julgue o próximo item.
A albumina sérica é um marcador de proteínas plasmáticas
de curto prazo.
Acerca dos diversos parâmetros de prognóstico nutricional e avaliação do estado nutricional, julgue o próximo item.
O índice de massa corporal é um bom indicador de estado
nutricional, pois reflete a composição corporal do indivíduo.
Acerca dos diversos parâmetros de prognóstico nutricional e avaliação do estado nutricional, julgue o próximo item.
A circunferência da panturrilha é um marcador de massa
magra em adultos e idosos.
I. Apresenta diagnóstico de obesidade e, para alcançar a eutrofia, necessita perder aproximadamente 18 kg.
II. Deve ser prescrita dieta individualizada para criar um déficit diário de 500 a 1.000 kcal, objetivando uma diminuição de 0,5 a 1 kg por semana.
III. O IMC é 33,2 kg/m2 , devendo ser prescrita a dieta do índice glicêmico.
IV. Dieta sem lactose poderá ser necessária para a perda de peso de 1,5 a 2 kg por semana.
Estão corretas as afirmativas
( ) Apresenta boa estimativa da gordura abdominal.
( ) Reflete comprometimentos agudos e crônicos do peso.
( ) Possibilita conhecer o percentual de adequação do peso e da estatura.
( ) Representa a harmonia entre o peso e a estatura quando associado à idade.
Assinale a sequência correta.
Leia o caso clínico a seguir.
Paciente S.T, sexo masculino, 40 anos, 70 kg, 1,62 m, no quinto dia após ter diagnóstico de acidente vascular cerebral, entrando na fase de recuperação.
De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional
no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (2022), qual
é a recomendação nutricional para esse paciente, de
calorias e proteínas, respectivamente?
IMC= 36,5 kg/m²
Circunferência abdominal = 106 cm
Colesterol total = 260 mg/dL
LDL colesterol = 180 mg/dL
Triglicerídeos = 330 mg/ dL
Considerando este paciente, fazem-se as seguintes afirmações:
I. Diagnóstico: Obesidade grau II
II. Diagnóstico: Hipercolesterolemia isolada
III. Recomendação: 20 a 30g fibra/dia
IV. Recomendação: ≤10% gordura saturada
V. Recomendação: 25 a 35% de lipídeos
Estão corretas as afirmações:
( ) As modificações do tecido muscular podem ser monitoradas a partir da medida da circunferência da cintura, considerada um indicador sensível de alterações musculares no idoso.
( ) Os pontos de corte do Índice de Massa Corporal (IMC) para o idoso são superiores aos do adulto devido à maior suscetibilidade a doenças que esse grupo apresenta, necessitando, assim, de maior reserva de tecidos, que o protege da desnutrição.
( ) Na presença de problemas posturais, como escoliose e achatamento das vértebras, recomenda-se aferir a estatura do idoso e, ao valor observado, adicionar 10% para fins de correção.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
I. O consumo de verduras e legumes deve ser estimulado, pois são boas fontes de potássio e sua ingestão diária aumenta o efeito benéfico de uma alimentação que equilibra a pressão arterial.
II. O consumo de frutas deve ser estimulado por conterem fibras que contribuem para o funcionamento do intestino e ajudam a evitar a constipação
Marque a alternativa CORRETA: