Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Q2388305 Nutrição
Em um paciente submetido à cirurgia bariátrica, deve-se realizar a suplementação obrigatória da vitamina
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Q2388304 Nutrição
A cirurgia bariátrica é um procedimento recomendado para tratar casos de obesidade grave. Conhecida popularmente como "redução do estômago", essa intervenção altera a configuração original do órgão e reduz sua capacidade de receber alimentos, consequentemente, dificultando a absorção excessiva de calorias.


A respeito da cirurgia bariátrica é correto afirmar:
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Q2386264 Nutrição
NÃO faz parte da anamnese alimentar do paciente hospitalizado investigar 
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Q2377693 Nutrição
Leia a frase a seguir.

A anemia hipocrômica também pode se desenvolver em casos de deficiência de vitamina B6, como resultado da diminuição na síntese do heme, ou na deficiência em ____________, em virtude de seu papel na absorção do ferro.

Assinale a alternativa que completa corretamente a frase anterior.
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Q2377692 Nutrição
Com relação à desnutrição energético-proteica, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.


(   )  O marasmo representa o resultado extremo de adaptação à baixa ingestão ou à fome.
(   ) No marasmo, existe uma perda grande de gordura subcutânea e tecido muscular, sem redução no crescimento e sem edema.
(   ) No Kwashiorkor, a presença de edema é considerada diagnóstico diferencial.
(   ) No Kwashiorkor, há deficiência principalmente em proteínas, vitaminas e minerais.


Assinale a sequência correta.
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Q2377691 Nutrição
São fatores que levam ao aumento da concentração sérica de potássio em pacientes com doença renal crônica, exceto:
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Q2376832 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:

I. As anemias nutricionais resultam da carência simples ou combinada de nutrientes como o ferro, o ácido fólico e a vitamina B12.
II. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define anemia nutricional como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina do sangue está acima dos valores considerados normais para a idade, o sexo, o estado fisiológico e a altitude, sem considerar a causa da deficiência.
III. A anemia ferropriva se caracteriza pela diminuição ou ausência das reservas de ferro, baixa concentração férrica no soro, fraca saturação de transferrina, concentração escassa de hemoglobina e redução do hematócrito

Marque a alternativa CORRETA:
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Q2376400 Nutrição
Analise as informações a seguir:

I. A desnutrição energético-proteica, DPC, é um déficit energético decorrente de uma deficiência de poucos micronutrientes. A desnutrição energético-proteica pode ser súbita e total (inanição), ou gradual.
II. Em países com elevadas taxas de insegurança alimentar, a desnutrição proteica e energética ocorre quando as crianças não consomem calorias ou proteínas suficientes.

Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q2373270 Nutrição
Um paciente recém-diagnosticado com diabetes tipo 1 está preocupado com a contagem de carboidratos em suas refeições. Nesse contexto, a principal razão para monitorar a ingestão de carboidratos específico é:
Alternativas
Q2373269 Nutrição
Durante uma consulta nutricional, um paciente com diabetes tipo 2 expressa preocupação com o controle glicêmico. Considerando esse contexto, para ajudar a regular os níveis de glicose no sangue, a estratégia alimentar mais apropriada é: 
Alternativas
Q2371729 Nutrição
A doença renal crônica é uma patologia insidiosa; pode evoluir para estágios mais avançados como hemodiálise. Dentro desse contexto, a terapia nutricional adequada pode retardar tal evolução. Considerando um indivíduo que está em tratamento conservador, são orientações sobre a alimentação, EXCETO:
Alternativas
Q2371722 Nutrição
Considerando que determinado nutricionista atendeu uma paciente de 25 anos, que foi encaminhada por um médico com o diagnóstico de intolerância/alergia ao glúten – diagnóstico confirmado por meio de exame específico. Neste sentido, o profissional realiza o atendimento e orienta em relação à restrição de alimentos que possuem glúten em sua composição. São considerados alimentos que devem ser evitados pela paciente: 
Alternativas
Q2370747 Nutrição
A insuficiência cardíaca é um estado patológico complexo em que o coração tem sua função de bombeamento sanguíneo insuficiente. São manifestações clínicas que podem ocorrem na insuficiência cardíaca, exceto:
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Q2370746 Nutrição
A doença renal crônica, síndrome clínica, caracterizada por perda lenta, progressiva e irreversível das funções renais, causa distúrbios na absorção, na excreção e no metabolismo. Sobre as alterações que podem ocorrer na doença renal crônica é incorreto afirmar que:
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Q2370745 Nutrição
A doença celíaca é caracterizada por atrofia das vilosidades intestinais, doença crônica que acomete o intestino delgado. A anemia é uma complicação comum em pacientes que apresentam os sinais e sintomas clássicos da doença celíaca. Aponte a alternativa incorreta em relação às causas da anemia na doença celíaca:
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Q2370744 Nutrição
A desnutrição é um grave problema de saúde pública que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Com a desnutrição ocorrem diversas alterações hormonais com consequências metabólicas que afetam a capacidade física e as ações necessárias ao funcionamento do corpo humano. Sobre as alterações metabólicas e orgânicas que ocorrem na desnutrição é correto afirmar que:
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Q2368648 Nutrição
Sabe-se que o glúten é uma mistura complexa de proteínas distintas e relacionadas entre si, classificadas de acordo com sua solubilidade em álcoois aquosos. Nos últimos anos, vem crescendo o número de indivíduos celíacos ou com alergia ao glúten, sendo necessário maior atenção no momento da escolha e compra de alimentos. Neste caso, é importante que tais indivíduos evitem o consumo de alimentos que possuem glúten em sua composição. São considerados alimentos que devem ser evitados por indivíduos celíacos:
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Q2366891 Nutrição
Para uma Dieta Sem Resíduos, assinale a alternativa que apresente, respectivamente, a indicação, um alimento permitido e um alimento proibido.
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Q2366886 Nutrição
As dietas não convencionais, radicais, podem ser ineficazes ao organismo. A esse respeito, assinale a afirmativa incorreta.
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Q2366307 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir: 
I. Obesidade significa depósito de quantidade excessiva de gordura no corpo. Ela é causada pela ingestão de maior quantidade de alimento do que é possível utilizar como fonte de energia. 
II. O excesso de alimento, seja formado por gorduras, carboidratos ou por proteínas, é então armazenado, quase inteiramente, como gordura no tecido muscular, para ser usado depois para energia. 
Marque a alternativa CORRETA: 
Alternativas
Respostas
821: D
822: A
823: E
824: B
825: A
826: D
827: D
828: C
829: A
830: D
831: A
832: D
833: D
834: A
835: A
836: B
837: D
838: A
839: D
840: B