Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso
Foram encontradas 3.734 questões
Ano: 2020
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Passira - PE
Provas:
CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Nutricionista
|
CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Nutricionista Ambulatorial |
Q1729114
Nutrição
Das dietas hospitalares, considere a alternativa que descreve a indicação da prescrição de
dieta hipossódica:
Ano: 2020
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Passira - PE
Provas:
CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Nutricionista
|
CONTEMAX - 2020 - Prefeitura de Passira - PE - Nutricionista Ambulatorial |
Q1729055
Nutrição
São alimentos não recomendados em uma dieta laxativa:
Ano: 2020
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
Prova:
FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista |
Q1728764
Nutrição
Relacione as colunas a seguir acerca da complexidade dos nutrientes em dietas enterais industrializadas e assinale a alternativa CORRETA.
1.Dieta enteral polimérica 2.Dieta enteral oligomérica 3.Dieta enteral elementar.
( ) É aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma totalmente hidrolisada. ( ) É aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma intacta. ( )É aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma parcialmente hidrolisada.
1.Dieta enteral polimérica 2.Dieta enteral oligomérica 3.Dieta enteral elementar.
( ) É aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma totalmente hidrolisada. ( ) É aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma intacta. ( )É aquela em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma parcialmente hidrolisada.
Ano: 2020
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
Prova:
FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista |
Q1728763
Nutrição
As dietas hospitalares podem sofrer 3 tipos de modificações: na consistência, nos nutrientes e na composição.
As dietas modificadas em consistência são aquelas
que sofrem alterações na textura dos alimentos e preparações, adequando assim, a alimentação do paciente a condição clínica, física ou neuropsicomotora.
Assinale a alternativa que corresponde à dieta modificada em consistência descrita a seguir.
“É indicada para pacientes que possuem alguma dificuldade de mastigação/deglutição, estejam em recuperação de algum procedimento pós-operatório ou com alterações clínicas e/ou fisiológicas. Pode ser utilizada como uma dieta de transição entre a dieta pastosa e a dieta geral. É uma dieta composta de 5 a 6 refeições diárias (desjejum, colação, almoço, lanche da tarde, jantar, ceia), que atendam as recomendações calóricas e de nutrientes. São excluídos desta dieta as hortaliças folhosas e legumes crus, frituras, condimentos, doces concentrados, embutidos e alimentos de consistência dura.”
“É indicada para pacientes que possuem alguma dificuldade de mastigação/deglutição, estejam em recuperação de algum procedimento pós-operatório ou com alterações clínicas e/ou fisiológicas. Pode ser utilizada como uma dieta de transição entre a dieta pastosa e a dieta geral. É uma dieta composta de 5 a 6 refeições diárias (desjejum, colação, almoço, lanche da tarde, jantar, ceia), que atendam as recomendações calóricas e de nutrientes. São excluídos desta dieta as hortaliças folhosas e legumes crus, frituras, condimentos, doces concentrados, embutidos e alimentos de consistência dura.”
Ano: 2020
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
Prova:
FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista |
Q1728762
Nutrição
“Efeito adverso à saúde devido a uma resposta
imunológica específica que ocorre de forma reprodutível após a exposição a determinado alimento. Pode ser
mediada por imunoglobulina E (IgE), não IgE mediada ou mista, podendo acometer o sistema respiratório,
gastrointestinal, cutâneo ou desencadear uma reação
sistêmica com risco de vida, denominada anafilaxia.”
Assinale a alternativa que corresponde à descrição anterior
Ano: 2020
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
Prova:
FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista |
Q1728761
Nutrição
A gastrite é definida como o processo de inflamação da mucosa gástrica, também chamada de irritação ou erosão, apresentando-se de modo agudo ou
crônico. As causas mais frequentes de gastrite aguda
são o consumo excessivo de álcool e o uso prolongado
de anti-inflamatórios não esteroides, além de poder se
desenvolver após grandes cirurgias, traumas, queimaduras ou infecções graves. Já a apresentação crônica
costuma ser causada por infecções, em especial pela
bactéria helicobacter pylori, por refluxo do conteúdo biliar, estresse e algumas doenças autoimunes.
Os sintomas mais comuns da gastrite são dor, indigestão, distensão abdominal, náuseas, vômito e anemia
perniciosa.
Assinale a alternativa que NÃO contém uma orientação nutricional adequada para o paciente com gastrite.
Assinale a alternativa que NÃO contém uma orientação nutricional adequada para o paciente com gastrite.
Ano: 2020
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR
Prova:
FAUEL - 2020 - Prefeitura de Bom Jesus do Sul - PR - Nutricionista |
Q1728758
Nutrição
A desnutrição energético-proteica constitui-se em
um dos maiores problemas de saúde pública no Brasil. Atinge, principalmente, os grupos vulneráveis da
população, em especial a criança pequena. O quadro
clínico das formas leves se manifesta inicialmente no
nascimento, com baixo peso ou peso insuficiente. Nos
primeiros anos de vida pode ocorrer diminuição ou parada do crescimento linear, parada ou perda de peso
e mais tarde alterações do comportamento e fraco desenvolvimento escolar.
Assinale a alternativa que contém as formas graves de desnutrição energético-proteica.
Assinale a alternativa que contém as formas graves de desnutrição energético-proteica.
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1728460
Nutrição
O Índice de Maastricht é considerado melhor indicador da fase mais precoce da desnutrição e é
utilizado na avaliação nutricional de hepatopatas. Entre as variáveis apresentadas, qual delas não é
utilizada para o cálculo deste índice?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1728458
Nutrição
Em relação ao tratamento dietoterápico para crianças infectadas pelo HIV, analise as proposições
abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso.
(__) - A relação de nitrogênio-calorias não proteicas deve ser de 1:80 a 1:120;
(__) - Quanto as calorias, não se deve suplementar mais de 50% da Recommended Dietary Allowance
(Ingestão Dietética Recomendada, RDA) para gênero e idade;
(__) - Selênio, zinco, cobre e magnésio devem ser suplementados (habitualmente, 50% a mais do que a
Recommended Dietary Allowance (Ingestão Dietética Recomendada, RDA);
(__) - A oferta de glicídios deve ser em torno de 55%, estimulando o consumo dos complexos para evitar
altos índices glicêmicos;
(__) - O aumento do fracionamento e da densidade calórica devem ser considerados.
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta:
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1728158
Nutrição
Produzem ácidos graxos de cadeia curta que servem como combustível para as células que
compõem o tecido intestinal:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727526
Nutrição
O organismo encara proteínas específicas de um
alimento como inimigas e envia células de defesa para
barrá-las. Nesse mal-entendido, o corpo acaba
agredido. “A reação pode envolver todos os órgãos,
essa é característica de:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727511
Nutrição
Distrofia sintomática reflexa, que é uma doença
que causa dor e alterações no osso, que pode
envolver a perda óssea local, pode ser provocada pela
diminuição de:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |
Q1727509
Nutrição
Bócio linfadenóide, Estruma linfomatosa.
Hashitoxicose (transitória), Tireoidite linfocítica, são
tipo de:
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726961
Nutrição
Dieta hospitalar modificada em consistência, indicada para indivíduos com problemas de
mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestivo, em determinados preparos de exames
e em alguns pré e pós-operatórios. O seu uso por tempo prolongado, poderá resultar em carência
nutricional:
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726960
Nutrição
Tratamento não medicamentoso indicado para a hipertensão arterial, evidenciado por múltiplos
estudos clínicos randomizados de bom porte (nível de evidência A):
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725283
Nutrição
A fenilcetonuria é uma doença metabólica
hereditária caracterizada pelo defeito ou ausência da
enzima fenilalanina hidroxilase. Quanto à alimentação
dos portadores de fenilcetonuria, é indicado o
consumo de:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Provas:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista
|
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1725282
Nutrição
A doença celíaca é marcada pela intolerância
permanente ao glúten e interfere na absorção de
nutrientes essenciais ao organismo. Quanto à
alimentação, é contraindicado aos portadores de
doença celíaca:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Provas:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista
|
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |
Q1725281
Nutrição
A constipação intestinal é uma síndrome
caracterizada pela redução do número de evacuações
ou sensação de evacuação incompleta. Assinale a
alternativa que descreve a alimentação indicada a
pessoa com constipação intestinal corretamente:
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725280
Nutrição
A alergia alimentar pode ser definida como uma
reação adversa a um antígeno alimentar mediada por
mecanismos fundamentalmente imunológicos. Quanto
à alergia alimentar, analise as proposições abaixo e
em seguida assinale a alternativa CORRETA:
I- É influenciada pela exposição da população aos
alergenos alimentares disponíveis.
II- Está associado a um impacto positivo significativo
na qualidade de vida.
III- Os alimentos mais citados como causadores de
alergias alimentares são de natureza energética como
lipídios e carboidratos.
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725279
Nutrição
Alergias alimentares decorrem da produção de um
tipo de substância pelo organismo, chamada de
anticorpos imunoglobulina E (IgE), que provoca
alergias a um alimento específico. Assinale a
alternativa que refere-se corretamente à alergia
alimentar:
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