Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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Coluna 1 1. Aleitamento materno exclusivo. 2. Aleitamento materno predominante. 3. Aleitamento materno. 4. Aleitamento materno complementado. 5. Aleitamento materno misto ou parcial.
Coluna 2 ( ) Quando a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semissólido com a finalidade de complementá-lo, e não de substituí-lo. ( ) Quando a criança recebe leite materno e outros tipos de leite. ( ) Quando a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos. ( ) Quando a criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas e fluidos rituais. ( ) Quando a criança recebe leite materno (direto da mama ou ordenhado), independentemente de receber ou não outros alimentos.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Sobre a Toxemia Pré-eclâmpsia (TPE) na gestação, analisar os itens abaixo:
I. Pode ser definida como pressão sanguínea sistólica de 130mmHg ou mais, ou uma pressão sanguínea diastólica de 100mmHg, além da proteína urinária de mais de 300mg de uma amostra de urina de 24 horas.
II. As teorias a respeito das causas da TPE são variadas e incluem: dano vascular aos vasos sanguíneos placentários, IMC alto, nuliparidade, idade materna avançada, gestação múltipla, etnia não branca, doença renal, alto ganho de peso durante a gravidez e baixos níveis de vitamina D.
III. Mulheres muito jovens em sua primeira gestação apresentam maior incidência de TPE.
IV. A TPE é mais comum em mulheres de pele clara que vivem em latitudes setentrionais e mulheres com alta prevalência de hipovitaminose D. Os baixos níveis de vitamina D produzem uma quantidade maior de citocinas.
Estão CORRETOS:
Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Durante o processo de educação, a pirâmide dos alimentos é um instrumento sem importância uma vez que os conceitos de variedade, moderação e proporcionalidade da alimentação não são relevantes.
( ) O tratamento da obesidade envolve abordagem dietética, modificação do estilo de vida, ajustes na dinâmica familiar, incentivo à prática de atividade física e apoio psicossocial.
( ) Em situações de obesidade grave ou na presença de
morbidades associadas, sempre que possível se deve
recorrer ao atendimento por equipe multiprofissional,
formada por pediatra que atue na área de nutrologia,
nutricionista, psicólogo, assistente social e educador
físico, entre outros.
De acordo com a Publicação do Ministério da Saúde, Alimentação saudável para a pessoa idosa, ao preparar as refeições, algumas medidas especiais são necessárias para atender aos princípios de uma alimentação saudável:
I. Dar preferência a alimentos menos gordurosos, optar por leite e derivados com menor teor de gordura, remover as gorduras visíveis das carnes e usar óleos vegetais para cozinhar os alimentos.
II. Utilizar receitas que favoreçam o consumo de frutas, legumes e verduras, combinando esses itens, por exemplo, nas saladas.
III. Variar os alimentos que compõem o cardápio, incluindo alimentos regionais e de safra, e a forma de prepará-los (cozinhar, assar e grelhar, usar diferentes cortes para frutas, legumes, verduras e carnes). É importante também acrescentar muita água ao cozimento e deixar que os alimentos permaneçam cozinhando por muito tempo, a fim de deixá-los extremamente cozidos.
Está(ão) CORRETO(S):
De acordo com a Publicação do Ministério da Saúde, Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analisar os itens abaixo:
I. A transição do aleitamento materno para os alimentos consumidos pela família é o período denominado como alimentação complementar, que deve ser iniciada aos seis meses de idade e concluída aos 24 meses.
II. Os adolescentes são o grupo com pior perfil da dieta, com as menores frequências de consumo de feijão, saladas e verduras em geral, apontando para um prognóstico de aumento do excesso de peso e doenças crônicas.
III. As famílias e comunidades devem ser entendidas como “sujeitos coletivos” que têm características, dinâmicas, formas de organização e necessidades distintas, assim como apresentam diferentes respostas a fatores que possam lhes afetar.
Está(ão) CORRETO(S):
Coluna 1 1. Adequação Nutricional (Eutrofia). 2. Carência Nutricional. 3. Distúrbio Nutricional. 4. Pontos de corte. 5. Índice.
Coluna 2 ( ) Problemas relacionados ao consumo inadequado de alimentos, tanto por escassez quanto por excesso, como a desnutrição e a obesidade. ( ) Correspondem aos limites que separam os indivíduos que estão saudáveis daqueles que não estão saudáveis. ( ) Manifestação produzida pelo equilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais. ( ) Situação em que deficiências gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos à saúde. ( ) É a combinação entre duas medidas antropométricas (por exemplo, peso e estatura) ou entre uma medida antropométrica e uma medida demográfica (por exemplo, peso-para-idade, estatura-para-idade).
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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