Questões de Nutrição - Nutrição e Doenças Gastrointestinais para Concurso

Q3217638

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Toledo - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Toledo - PR - Agente de Inspeção Municipal I |

Q3217638 Nutrição

Qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma prática recomendada para otimizar a reprodução e o desempenho dos ovinos em sistemas de produção para abate?

A

A utilização de sêmen congelado em programas de inseminação artificial pode ser uma prática eficiente, permitindo melhoramento genético sem o risco de doenças venéreas transmissíveis.

B

A inseminação artificial deve ser evitada, pois o estresse provocado pela manipulação pode prejudicar a qualidade dos cordeiros para abate.

C

O controle de ciclos reprodutivos por meio de fotoperíodo não é eficaz em ovinos, já que a reprodução ocorre de forma espontânea ao longo do ano.

D

A superovulação em ovelhas é uma prática recomendada para aumentar a produção de carne, embora não tenha impacto significativo na quantidade de cordeiros produzidos.

E

O manejo reprodutivo baseado apenas na monta natural em grandes rebanhos é o mais indicado, pois evita custos com tecnologias reprodutivas e melhora o índice de prenhez.

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Q3217637

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Toledo - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Toledo - PR - Agente de Inspeção Municipal I |

Q3217637 Nutrição

No sistema de manejo e criação de bovinos para abate, a escolha das práticas de manejo afeta diretamente o bem-estar animal e a qualidade da carne. Qual das alternativas abaixo descreve corretamente uma prática recomendada para melhorar o desempenho e a qualidade da carne desses animais?

A

O uso de sistemas de alimentação balanceada e a adoção de práticas de manejo que minimizem o estresse resultam em aumento da qualidade da carne e no ganho de peso eficiente.

B

A concentração de bovinos em áreas de pastagem pequenas e mal manejadas pode resultar em maior ganho de peso, pois aumenta a competição por alimentos.

C

O transporte de bovinos para o abate deve ser feito sem considerar o tempo de viagem, uma vez que o estresse gerado é irrelevante para a qualidade da carne.

D

O confinamento intensivo sem manejo adequado de alimentação resulta em maior produção de carne devido à alta densidade de animais por unidade de área.

E

A ausência de programas de vacinação e controle sanitário não afeta a qualidade da carne, desde que o animal esteja saudável no momento do abate.

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Q3197937

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Nutricionista |

Q3197937 Nutrição

De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Ministério da Saúde, a doença de Crohn (DC) é uma doença inflamatória intestinal de origem desconhecida, caracterizada pelo acometimento segmentar, assimétrico e transmural de qualquer porção do tubo digestivo, da boca ao ânus. Em relação ao tratamento dietoterápico em períodos de remissão, a recomendação para ingestão de fibras é de:

A

exclusão total de fibras insolúveis para prevenir recidivas

B

aumento indiscriminado de fibras, independente dos sintomas

C

inclusão gradual de fibras solúveis conforme a tolerância do paciente

D

restrição completa de fibras, independentemente do estágio da doença

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Q3197936

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Sinop - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Sinop - MT - Nutricionista |

Q3197936 Nutrição

Sr Antônio, 72 anos de idade, é um paciente hospitalar em estágio avançado de insuficiência renal crônica, submetido a sessões regulares de hemodiálise. A principal recomendação feita pela nutricionista relacionada ao consumo de proteínas para paciente em hemodiálise é de:

A

exclusão total de proteínas da dieta

B

consumo moderado de proteínas, limitado a 0,8 g/kg/dia

C

restrição severa de proteínas, com ingestão inferior a 0,5 g/ kg/dia

D

aumento do consumo de proteínas de alto valor biológico, em torno de 1,2 g/kg/dia

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Q3192251

Ano: 2024 Banca: IVIN Órgão: Prefeitura de Bragança - PA Prova: IVIN - 2024 - Prefeitura de Bragança - PA - Nutricionista |

Q3192251 Nutrição

Paciente C.R.S., sexo masculino, 35 anos, realizou cirurgia para ressecação de parte do intestino e íleo terminal. Além de uma dieta adequada para a recuperação do paciente, será necessário suplementação de:

A

Tiamina.

B

Cobre.

C

Zinco.

D

Vitamina B12.

E

Riboflavina.

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Q3190979

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Paraty - RJ Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Nutricionista |

Q3190979 Nutrição

Sobre a dietoterapia na esofagite, analise cada enunciado, assinale a alternativa que possui um erro conceitual.

A

A dietoterapia na esofagite tem por intuito o controle da doença, a redução de seus sintomas e a recuperação da mucosa.

B

O tratamento não é breve e requer mudanças de hábitos de vida.

C

A conduta dietoterápica deve ser traçada a partir de avaliação e estabelecimento de um diagnóstico específico e individualizado, que considere, estritamente, os dados clínicos, bioquímicos e alimentares.

D

A dieta para tratamento da esofagite consiste numa oferta calórica que seja adequada à necessidade do indivíduo, seja ela de manutenção, ganho ou perda de peso.

E

No manejo dos macronutrientes, destaca-se a atenção necessária aos lipídios.

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Q3190975

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Paraty - RJ Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Paraty - RJ - Nutricionista |

Q3190975 Nutrição

Vários elementos diminuem a pressão do esfÌncter esofágico inferior (EEI) ou cárdia, exceto:

A

Gordura (liberação de colecistocinina)

B

Carminativos (hortelã, menta, funcho)

C

Suco de laranja, tomate

D

Carboidratos (liberação de gastrina)

E

Alimentos de difícil digestibilidade

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Q3174270

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174270 Nutrição

Entre os objetivos da dietoterapia para pacientes com Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), está o de minimizar e/ou corrigir as deficiências nutricionais. Quais dos micronutrientes abaixo são deficientes nos pacientes com DII?

A

Zinco, vitamina B6 e D.

B

Cobre, flúor e vitamina K.

C

Ferro, folato, cálcio e vitamina B12.

D

Selênio, vitamina C e A.

E

Magnésio, iodo e vitamina B3.

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Q3174256

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174256 Nutrição

O controle dos sintomas pode melhorar o aporte de nutrientes, evitando a desnutrição, melhorando a qualidade de vida do paciente e reduzindo a taxa de complicações e as interrupções dos tratamentos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os sintomas às condutas nutricionais que auxiliam a minimizar seus efeitos e melhorar a ingestão alimentar do paciente.

Coluna 1
1. Anorexia.
2. Náuseas e vômitos.
3. Mucosite.
4. Xerostomia.

Coluna 2
( ) Evitar alimentos ácidos, picantes, excessivamente condimentados, salgados e doces.
( ) Evitar preparações com temperaturas extremas, mas dar preferência aos alimentos gelados.
( ) Dar preferência a pratos coloridos e diversificados, evitando a monotonia alimentar.
( ) Ingerir líquidos junto com as refeições para facilitar a mastigação e a deglutição.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

1 – 2 – 3 – 4.

B

2 – 4 – 1 – 3.

C

2 – 1 – 4 – 3.

D

3 – 2 – 1 – 4.

E

4 – 3 – 2 – 1.

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Q3174250

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174250 Nutrição

Analise a sentença abaixo em relação à DC:

A DC é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, em pessoas geneticamente suscetíveis (1ª parte). Caracteriza-se por estado crônico de inflamação da mucosa do intestino delgado proximal, a qual pode prejudicar a digestão e a absorção de macro e micronutrientes, além de resultar no aumento de secreção de água e solutos (2ª parte). O tratamento nutricional consiste na adoção, por parte do paciente, de dieta isenta de glúten permanentemente (3ª parte).

Quais partes estão corretas?

A

Apenas a 1ª parte.

B

Apenas a 3ª parte.

C

Apenas a 1ª e a 2ª partes.

D

Apenas a 2ª e a 3ª partes.

E

Todas as partes.

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Q3174249

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: SMS de São Paulo - SP Prova: FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |

Q3174249 Nutrição

A orientação nutricional para a Doença Celíaca (DC) é a retirada de alimentos que contenham glúten. Entre esses alimentos estão trigo e a aveia (pelo risco de estar contaminada), além de:

A

Germe de trigo, cevada e amido de milho.

B

Centeio, cevada e malte.

C

Araruta, centeio e semolina.

D

Fubá, cevada e triticale.

E

Triticale, cevada e farinha de sorgo.

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Q3168545

Ano: 2024 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Rancho Queimado - SC Prova: Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |

Q3168545 Nutrição

O cuidado nutricional em doenças gastrointestinais requer ajustes dietéticos para melhorar a digestão e absorção de nutrientes. Qual dos seguintes alimentos é indicado para pacientes com doença celíaca?

A

Trigo.

B

Aveia.

C

Cevada.

D

Milho.

E

Centeio.

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Q3161554

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Planalto Alegre - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Planalto Alegre - SC - Nutricionista |

Q3161554 Nutrição

Pacientes com doença celíaca devem evitar o consumo de:

A

Lactose e seus derivados.

B

Oleaginosas e sementes.

C

Glúten, presente no trigo, cevada e centeio.

D

Gorduras saturadas.

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Q3144558

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: MEC Prova: FUNDATEC - 2024 - MEC - Residência Multiprofissional: Nutrição |

Q3144558 Nutrição

O objetivo da dietoterapia na cicatrização de feridas é garantir as necessidades nutricionais para a manutenção do estado nutricional, melhorando a velocidade e a qualidade da cicatrização. Diversos estudos sugerem a utilização de nutrientes específicos (aminoácido glutamina e _________) para auxiliar no tratamento de lesão por pressão, bem como maior oferta de micronutrientes antioxidantes, entre eles, vitamina C, vitamina B, cobre e _________.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

triptofano – ferro

B

arginina – zinco

C

aspartato – vitamina B12

D

leucina – vitamina D

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Q3096344

Ano: 2024 Banca: Quadrix Órgão: Conselho Federal de Nutricionistas Prova: Quadrix - 2024 - Conselho Federal de Nutricionistas - Nutricionista |

Q3096344 Nutrição

Considerando as doenças que afetam o trato grastrointestinal, julgue o item a seguir.

Pacientes com doença celíaca conseguem recuperar a mucosa intestinal e melhorar a absorção de nutrientes com uma dieta isenta de glúten, sendo a suplementação de ferro, zinco e vitamina D desnecessária e contraindicada durante o tratamento.

Certo

Errado

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Q3096343

Ano: 2024 Banca: Quadrix Órgão: Conselho Federal de Nutricionistas Prova: Quadrix - 2024 - Conselho Federal de Nutricionistas - Nutricionista |

Q3096343 Nutrição

Considerando as doenças que afetam o trato grastrointestinal, julgue o item a seguir.

A síndrome do intestino irritável (SII) consiste em um desconforto ou em uma dor abdominal crônica recorrente, bem como hábitos intestinais alterados. A dieta com baixa ingestão de FODMAPs pode auxiliar no alívio dos sintomas e melhorar a qualidade de vida do paciente com SII.

Certo

Errado

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Q3096342

Ano: 2024 Banca: Quadrix Órgão: Conselho Federal de Nutricionistas Prova: Quadrix - 2024 - Conselho Federal de Nutricionistas - Nutricionista |

Q3096342 Nutrição

Considerando as doenças que afetam o trato grastrointestinal, julgue o item a seguir.

A doença de Chron é uma doença inflamatória que pode afetar qualquer parte do trato alimentar. Probióticos e prebióticos são utilizados em seu tratamento, pois aumentam a permeabilidade intestinal, facilitando a passagem de moléculas pelo epitélio.

Certo

Errado

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Q3091451

Ano: 2024 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Duas Estradas - PB Prova: CPCON - 2024 - Prefeitura de Duas Estradas - PB - Nutricionista |

Q3091451 Nutrição

A síndrome do intestino curto (SIC) é a condição complexa resultante da perda da capacidade absortiva intestinal, devido a ressecção cirúrgica, defeitos congênitos ou doenças. Dentre os sintomas observados abaixo, qual deles corresponde a esta doença?

A

Hipertireoidismo.

B

Diarreia.

C

Esteatorreia.

D

Dor abdominal.

E

Deficiências nutricionais.

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Q3071259

Ano: 2024 Banca: Gama Consult Órgão: Prefeitura de Novo Mundo - MT Prova: Gama Consult - 2024 - Prefeitura de Novo Mundo - MT - Nutricionista |

Q3071259 Nutrição

A terapia nutricional na pancreatite aguda grave é um componente fundamental do tratamento. Analise a afirmação que melhor representa as recomendações atuais baseadas em evidências para o manejo nutricional desses pacientes:

A

O jejum prolongado (> 5 dias) é necessário para garantir o repouso pancreático e prevenir a necrose pancreática.

B

A nutrição enteral precoce (nas primeiras 48 horas) via sonda nasojejunal está associada a melhores desfechos clínicos comparada à nutrição parenteral.

C

Fórmulas enterais elementares são superiores às poliméricas na redução de complicações infecciosas em pacientes com pancreatite aguda grave.

D

A suplementação de probióticos em altas doses é recomendada para prevenir a translocação bacteriana e reduzir o risco de infecção.

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Q3070372

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Cruz Alta - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Cruz Alta - RS - Nutricionista |

Q3070372 Nutrição

Em relação ao processo de digestão dos alimentos, sobre a atuação dos hormônios gastrointestinais, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada ação ao seu respectivo hormônio causador.
Coluna 1
1. Aumenta o esvaziamento gástrico. 2. É responsável pela hidrólise inicial das proteínas. 3. Promove saciedade e diminui o esvaziamento gástrico.
Coluna 2
( ) Colecistocinina (CCK). ( ) Gastrina. ( ) GLP-1 (Glucagon-like Peptide-1). ( ) Motilina.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A

1 – 2 – 3 – 3.

B

2 – 1 – 3 – 3.

C

1 – 1 – 2 – 2.

D

2 – 3 – 1 – 2.

E

3 – 1 – 3 – 1.

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Questões de Concurso Sobre nutrição e doenças gastrointestinais em nutrição

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