Questões de Nutrição - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para Concurso
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O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) corresponde a um sistema de informações que tem como objetivo principal promover a informação contínua sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam. Acerca do Sisvan, julgue o item.
O índice de massa corporal (IMC) é utilizado para
classificar o estado nutricional de indivíduos
adolescentes, adultos, idosos, gestantes e crianças. Sua limitação é a de não permitir a avaliação da composição
corporal do indivíduo. Por exemplo, caso seja
identificado um alto valor de IMC, não é possível afirmar,
com exatidão, que o indivíduo apresenta excesso de
gordura corporal, tendo em vista que há casos em que
tal valor pode ser atribuído ao excesso de massa
muscular.
O Sisvan (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional), operado a partir da _____, tem como objetivo principal monitorar _____ e _____ dos indivíduos atendidos pelo SUS, em _____.
Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Analise as afirmativas abaixo em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).
1. Em relação à avaliação do consumo alimentar, o SISVAN disponibiliza quatro tipos de formulários: um destinado a crianças menores de 6 meses; outro para crianças de 6 a 23 meses; um terceiro para crianças de 2 a 9 anos; e um para indivíduos com 10 anos ou mais.
2. As questões trazidas pelo formulário de consumo alimentar para menores de 6 meses orientam o profissional de saúde para a captação de informações sobre o aleitamento materno e a introdução precoce de outros alimentos.
3. O formulário de consumo alimentar destinado à avaliação da alimentação de indivíduos com 2 anos de idade ou mais foi estruturado para identificar marcadores de consumo de alimentos e bebidas e práticas relacionadas ao ato de comer, como o costume de pessoas que realizam suas refeições assistindo à televisão, mexendo no computador e/ou no celular.
4. A periodicidade recomendada de registro de dados antropométricos e marcadores do consumo alimentar no sistema de informação em saúde, para crianças de até 2 anos de idade, é: aos 15 dias de vida, 1 mês, 2, 4, 6, 9, 12, 18 e 24 meses.
5. Para crianças de 5 a 9 anos de idade, os parâmetros para avaliação antropométrica avaliados são: IMC para Idade; Estatura para Idade; e Peso para Idade.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.
Um nutricionista atende gestante de 32 anos, com 6 semanas de gestação que veio ao serviço para realização de sua primeira consulta pré-natal. Durante a anamnese, ela refere não saber seu peso anterior à gestação e que sente náuseas, especialmente pela manhã. O peso e altura da gestante aferidos durante a consulta foram de 50 Kg e 1,65 m, e o nutricionista utilizou a caderneta da gestante (Ministério da Saúde, 2018) para diagnóstico nutricional conforme gráfico ao lado.
Segundo os “Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e
Nutricional – SISVAN na assistência à saúde” (Brasil, 2008), a
deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia nutricional
seguida da anemia megaloblástica. A distribuição normal da
hemoglobina na gestante varia conforme idade, período
gestacional e prática de tabagismo. Nesse caso, para ser considerada como anemia grave, a hemoglobina é inferior a:
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