Questões de Biomedicina - Análises Clínicas - Microbiologia da Água e dos Alimentos para Concurso

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Q2062900 Biomedicina - Análises Clínicas
A água potável não deve conter microrganismos patogênicos e deve estar livre de bactérias indicadoras de contaminação fecal. Os indicadores de contaminação fecal, tradicionalmente aceitos, pertencem a um grupo de bactérias denominadas coliformes. Para aferição de potabilidade da água, a presença de coliformes totais e termotolerantes e a contagem de bactérias heterotróficas são determinadas. Quais são as bactérias do grupo coliforme?
Alternativas
Q2052198 Biomedicina - Análises Clínicas
Fungos são seres dispersos no meio ambiente, em vegetais, ar atmosférico, solo e água e, embora sejam estimados em 250 mil espécies, menos de 150 foram descritos como patógenos aos seres humanos. Com base nessas informações, considere as afirmativas abaixo.

I Fungos filamentosos ou bolores, normalmente, fazem parte da microbiota animal e , portanto, o homem é um reservatório importante para esse grupo de fungos.
II As micoses sistêmicas estão associadas às leveduras, assim como as cutâneas estão associadas às criptococoses, e as superficiais às dermatofitoses.
III Leveduras estão associadas às infecções nosocomiais, ou seja, aquelas adquiridas em procedimentos hospitalares.
IV A sensibilidade de hemocultura para Candida é baixa, de modo que, aproximadamente, 50% dos pacientes com infecção invasiva por Candida podem ter culturas negativas.

São corretas as afirmativas 
Alternativas
Q1974790 Biomedicina - Análises Clínicas
Ao atuarem sobre alimentos sólidos, os microrganismos podem provocam alterações sensíveis nas propriedades listadas a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.
Alternativas
Q1974000 Biomedicina - Análises Clínicas

A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos, julgue o item.


De acordo com a resolução da Anvisa RDC n.º 173/2006, o armazenamento da água da captação deve ser realizado em reservatório situado em nível inferior ao solo e estanque, a fim de evitar a contaminação da água mineral natural e da água natural. 

Alternativas
Q1973998 Biomedicina - Análises Clínicas

A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos, julgue o item.


Conforme o regulamento técnico sobre padrões microbiológicos para alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), RDC n.º 12/2001, em amostras de leite pasteurizado, é permitida a presença de coliformes fecais na concentração de cinco unidades por amostra indicativa. 

Alternativas
Respostas
11: B
12: A
13: E
14: E
15: E