Questões de Concurso
Sobre propriedades físicas dos compostos orgânicos: polaridade das ligações e moléculas, forças intermoleculares, ponto de fusão e ponto de ebulição, solubilização das substâncias orgânicas. em química
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As propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos, como acidez, pontos de ebulição e fusão, entre outras, dependem de suas funções e estruturas. Analise as seguintes estruturas químicas dos compostos orgânicos.
Com base no exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
Os ânions dos ácidos carboxílicos têm um grupo carboxilato polar (-CO2- ), denominado cabeça, na extremidade de uma cadeia de hidrocarboneto apolar, a qual, por ser hidrofílica, atrai água. A cauda, por sua vez, é hidrofóbica e se dissolve em gordura.

A figura acima mostra, de forma simplificada, o processo de decomposição da celulose em açúcares simples; os carbonos anoméricos das unidades de D-(+)-glicopiranose estão marcados com um asterisco. A partir dessas informações, julgue o item que se segue.
As cadeias de celulose formam ligações de hidrogênio com a água, solubilizando-se nesse solvente.
Nos materiais poliméricos à base de copolímeros, como, por exemplo, polietilenos e polipropilenos semicristalinos, imperfeições nas cadeias poliméricas resultantes da inserção de uma segunda espécie monomérica conduzem a uma diminuição na temperatura de fusão desses materiais.

Tendo em vista o processo acima descrito, é correto afirmar que, comparando o paracetamol com o para- aminofenol, o paracetamol

(Densidade(g/ml) a 25°C: óleo mineral = 0,81; água = 1,0)
É correto afirmar que o aumento do volume da fase 1 se deve às interações intermoleculares
Dentre as substâncias abaixo, a mais solúvel em água é o(a)

A substância mais solúvel e a menos solúvel em água devem ser, respectivamente,
Substância Temperatura de Ebulição (ºC)
metilciclo-hexano 101
pentano 36
octano 126
2,3dimetiloctano 165
heptano 98
Quando analisados por cromatografia em fase gasosa utilizando fase estacionária apolar, o menor e o maior tempo de retenção deverão ser registrados, respectivamente, para
No desenvolvimento de um método de análise dos hormônios estrógenos mais comumente encontrados em amostras de água, por cromatografia líquida de alta eficiência, pesquisadores estudaram o comportamento de amostras de estrógenos adicionadas a cartuchos preenchidos com dois tipos de adsorventes (C18 e OPT), e condicionados segundo quatro diferentes procedimentos (P1 a P4). Esse estudo foi feito com base na determinação da percentagem de recuperação dos analitos, conforme apresentado no gráfico seguinte.

P-1: 5 mL de metanol + 7 mL de acetonitrila + 5 mL de água.
P-2: 9 mL de metanol + 9 mL de água.
P-3: 6 mL de hexano + 2 mL de acetona + 6 mL de metanol + 10 mL de água.
P-4: 2 mL de acetona + 6 mL de metanol + 10 mL de água.
Considerando os percentuais de recuperação de estrógenos registrados no gráfico para os procedimentos realizados com cartuchos preenchidos com partículas de sílica gel (C18), observase que os estrógenos que apresentam menor percentual de retenção no suporte C18 condicionado com a mistura de solventes que apresenta a menor polaridade são o

Uma propriedade física que pode ser utilizada para diferenciar os isômeros espaciais dessa substância é:
Fonte: Lourenço et al. “Fases estacionárias quirais para cromatografia líquida de alta eficiência",
Quím. Nova, Vol. 33. Adaptado
Dessa forma, é correto afirmar que são consideradas interações muito fortes a interação:
Para ser comercializado, o biodiesel deve obedecer a uma série de especificações, como, por exemplo, o índice de acidez. Esse índice é determinado dissolvendo-se uma massa conhecida do biodiesel em álcool etílico a 95% e, em seguida, titulando-se a mistura com uma solução aquosa de KOH. Como indicador, utiliza-se a fenolftaleína, que atinge coloração rosa, após adição de base acima de determinado pH, e cujas as formas, protonada e não protonada, são apresentadas nas figuras abaixo.
O índice de acidez é considerado como a quantidade, em miligramas, de KOH necessária para neutralizar 1,0 g da amostra, sendo que o valor máximo estabelecido pela norma ASTM D6751 é de 0,5 mg de KOH/g de amostra. Considerando as informações acima e a massa molar do KOH, com valor igual a 56,1 g/mol, julgue os itens subsequentes.