Questões de Concurso Público Prefeitura de Sertânia - PE 2019 para Nutricionista
Foram encontradas 30 questões
Leia as afirmativas a seguir:
I. As proteínas são compostas de carbono, hidrogênio, nitrogênio, oxigênio e quase todas apresentam enxofre.
II. A avaliação nutricional não possibilita a detecção das necessidades alimentares do paciente.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os carboidratos não exercem funções metabólicas ou estruturais no organismo humano.
II. A valina e a lisina são os únicos aminoácidos essenciais que precisam ser fornecidos através da dieta.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Os aminoácidos são unidades estruturais das proteínas.
II. Os carboidratos são importantes fontes alimentares para a produção de energia.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. A galactose é o açúcar do leite, o qual não é encontrado livre na natureza. Esse carboidrato combina-se com a glicose para formar a lactose.
II. As proteínas não contribuem para a função de defender o organismo contra corpos estranhos.
Marque a alternativa CORRETA:
Leia as afirmativas a seguir:
I. Conforme a fruta amadurece, ela se torna mais doce porque a
sacarose se transforma em glicose e frutose.
II. Os aminoácidos se unem em longas cadeias, em várias estruturas geométricas e combinações químicas, para formar as proteínas específicas.
Marque a alternativa CORRETA: