Questões de Concurso Público Prefeitura de Paraty - RJ 2024 para Nutricionista

Foram encontradas 50 questões

Q3190981 Não definido
Qual exame laboratorial é amplamente utilizado na prática clínica para investigar condições como anemia ferropriva, especialmente em populações suscetíveis como mulheres em idade fértil e crianças?
Alternativas
Q3190982 Não definido
Com base nos sistemas de distribuição de refeições, assinale a alternativa incorreta sobre o sistema centralizado: 
Alternativas
Q3190983 Não definido
Sabe-se que os monossacarídeos são os chamados açúcares simples, e não podem ser hidrolisados a compostos mais simples, solúveis em água e transportados para todas as partes do organismo. São exemplos de monossacarídeos:
I - Glicose: açúcar obtido pela hidrólise dos dissacarídeos.
II - Frutose: encontrada em frutas e mel, é rapidamente absorvida no intestino.
III - Sacarose: glicose + frutose
IV - Galactose: presente em leite e produtos lácteos, é combinada à glicose para formar a lactose.
A partir dos exemplos anteriores, não é considerado exemplo de monossacarídeos o(s) item(ns): 
Alternativas
Q3190984 Não definido
Os probióticos, prebióticos ou mesmo os simbióticos podem ser utilizados em algumas enfermidades do aparelho digestório, principalmente aquelas em que ocorre um desequilíbrio da microbiota. Os principais benefícios à saúde do hospedeiro atribuídos à ingestão desses suplementos foram destacados abaixo, porém uma alternativa foi mal construída, destaque-a: 
Alternativas
Q3190985 Não definido
São considerados efeitos colaterais da imunomodulação:
Alternativas
Q3190986 Não definido
Por meio da Lei 8.080, de 19 de setembro de 1990, foi implantada qual das políticas abaixo? 
Alternativas
Q3190987 Não definido
A técnica dietética compreende uma série de variáveis que têm como intuito a plena utilização dos alimentos. Dentro dessa sistemática, é possível discernir uma série de objetivos que são diferenciados em função da sua amplitude. Assim, leia as asserções abaixo e assinale, posteriormente a alternativa correta.
I - Por serem substâncias vivas e ricas em nutrientes, os alimentos estão sujeitos à deterioração e contaminação, o que os torna veículos de agentes contaminantes biológicos, físicos ou químicos, que podem causar agravos à saúde dos indivíduos.
II - Adequadas técnicas de seleção, manuseio, preparo, distribuição e armazenamento contribuem para a preservação dos alimentos, atendendo ao objetivo de caráter nutritivo. 
Alternativas
Q3190988 Não definido
Qual das alternativas a seguir descreve corretamente a condição em que o corpo armazena energia, levando ao ganho de peso? 
Alternativas
Q3190989 Não definido
A biodisponibilidade de determinado nutriente pode ser analisada por meio dos aspectos bioquímicos de um metabólico. Os diferentes tipos de biomarcadores podem ser classificados em quatro grupos, de acordo com a natureza da sua aplicação: de recuperação, preditivos, de concentração e de repleção. Nesse sentido, são características dos biomarcadores de recuperação, exceto: 
Alternativas
Q3190990 Não definido
A escolha da localização do lactário deve ser baseada nos seguintes fatores, exceto: 
Alternativas
Respostas
21: B
22: D
23: C
24: B
25: A
26: A
27: C
28: E
29: B
30: C