Questões de Concurso Público UFPE 2010 para Nutricionista

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Q306546
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |
Q306546 Nutrição
Em relação à preservação de alimentos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q306547
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |
Q306547 Nutrição
Nas Unidades de Alimentação e Nutrição, é correta a afirmação:
Alternativas
Q306548
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Planejamento Físico-Funcional ,
Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |
Q306548 Nutrição
No tocante aos aspectos físicos do serviço de alimentação, é correto afirmar que:
Alternativas
Q306549
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |
Q306549 Nutrição
No que concerne ao armazenamento, é correto afirmar que:
Alternativas
Q306550
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Nutricionista |
Q306550 Nutrição
A presença de dermatite, diarreia e demência é característica de que tipo de carência?
Alternativas
Respostas
21: A
22: B
23: D
24: C
25: C
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