Questões de Concurso Público FIOCRUZ 2016 para Técnico em Saúde Pública - Nutrição

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Q767458
Nutrição Dietoterapia , Alimentos Funcionais e Fitoterápicos ,
Ano: 2016 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição |
Q767458 Nutrição
A anemia por deficiência de ferro é comum entre crianças e mulheres adolescentes e mulheres em idade gestacional, podendo ser tratada geralmente com uma dieta rica em ferro e suplementos de ferro. São considerados alimentos fontes de ferro os abaixo relacionados, EXCETO:
Alternativas
Q767459
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil ,
Ano: 2016 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição |
Q767459 Nutrição
Dentre os objetivos da intervenção no tratamento de distúrbios genéticos metabólicos em crianças é INCORRETO:
Alternativas
Q767460
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2016 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição |
Q767460 Nutrição
A higiene ambiental do estabelecimento que produz refeições é fundamental para a garantia dos procedimentos básicos de higienização de equipamentos e utensílios. Alguns procedimentos são necessários, EXCETO:
Alternativas
Q767461
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Organização, Direção e Controle ,
Ano: 2016 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição |
Q767461 Nutrição
A administração tem sido definida como a ação de conseguir resultados através do trabalho de um grupo de pessoas que possuem objetivos comuns. A função administrativa de Coordenação pode ser definida como:
Alternativas
Q767462
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2016 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2016 - FIOCRUZ - Técnico em Saúde Pública - Nutrição |
Q767462 Nutrição
Entende-se como pescados todos os seres vivos provenientes de água doce ou salgada, que necessitam de refrigeração constante em torno de 0ºC. Para sua utilização, devem ser consideradas algumas características, EXCETO:
Alternativas
Respostas
56: E
57: D
58: A
59: B
60: D
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