O método de infusão de dieta enteral indicado para pacientes que não toleram infusões de grandes
volumes durante uma alimentação, aqueles pacientes cujo funcionamento gastrointestinal está
comprometido em decorrência de cirurgias, doenças, terapias antineoplásicas ou outras.
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A ingestão apropriada de nutrientes é essencial para a saúde e requer conhecimento amplo das
propriedades, biodisponibilidade, função, digestão, absorção, metabolismo, fontes alimentares e
interação, para que seja possível a compreensão da relevância para a saúde humana.
Em relação as fontes alimentares, marque a afirmativa VERDADEIRA.
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