Questões Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA 2024 para Nutricionista

Q2509659

Ano: 2024 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA Prova: IDHTEC - 2024 - Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA - Nutricionista |

Q2509659 Nutrição

São grandes fontes de Cobalto:

Vísceras, aves, mariscos, leite e derivados.

Acerola, limão, laranja, abacaxi, maracujá, morango, verduras.

Óleos vegetais, vegetais verde-escuros como espinafre, germe de trigo, gema de ovo, gordura do leite, nozes.

Amendoim, grãos, ovo, leite, leguminosas como lentilha e feijão.

Óleo de milho, mariscos, cereais integrais, carnes, água potável.

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Q2509663

Ano: 2024 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA Prova: IDHTEC - 2024 - Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA - Nutricionista |

Q2509663 Nutrição

São substancia antinutricionais presentes nas hortaliças:

Inibidores de tripsina

Fitatos e polifenóis

Ácido oxálico e o ácido fítico

Solanina

Fitatos e solanina

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