Questões de Concurso Público Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA 2024 para Nutricionista

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Q2509658 Nutrição
Sobre amido é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q2509664 Nutrição

O indicador de conversão (IC) de um feijão carioca é de:


Feijão antes da catação: 2000g


Feijão após a catação: 1900g


Feijão após o cozimento: 3591g

Alternativas
Q2509668 Nutrição
São aminoácidos não essenciais, EXCETO:
Alternativas
Q2509670 Nutrição
O sulfeto de dialina favorece a redução do colesterol, tem função hipotensora, fibrinolítica e anticoagulante. Ele é encontrado especialmente na(o)?
Alternativas
Q2509671 Nutrição
São fibras alimentares solúveis, EXCETO:
Alternativas
Respostas
1: E
2: E
3: D
4: B
5: B