Questões de Concurso Público IF-SE 2024 para Professor EBTT - Veterinária
Foram encontradas 11 questões
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Veterinária |
Q2602526
Veterinária
Quanto a subtração de componentes do leite, o desnate é
uma das principais fraudes, afetando o teor de gordura. O
leite cru refrigerado deve apresentar teor mínimo de gordura
de 3,0g/100g (três gramas por cem gramas). O teste
tradicional indicado para determinação do teor de gordura
no leite cru refrigerado é chamado:
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Veterinária |
Q2602527
Veterinária
Conforme legislação brasileira vigente, compõe uma das
especificações físico-químicas do leite cru refrigerado:
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Veterinária |
Q2602528
Veterinária
De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e
Sanitária de Produtos de Origem Animal (2020), leite
pasteurizado destinado ao consumo humano direto deve ser
expedido ao consumo ou armazenado em câmara frigorífica
em temperatura não superior a:
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Veterinária |
Q2602529
Veterinária
Estabelecimento intermediário entre as propriedades rurais
e as unidades de beneficiamento de leite e derivados
destinado à seleção, recepção, mensuração de peso ou
volume, filtração, refrigeração, acondicionamento e
expedição de leite cru refrigerado, facultada a estocagem
temporária do leite até sua expedição:
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Veterinária |
Q2602530
Veterinária
Nos casos em que, no ato da inspeção post mortem de aves
se evidencie a ocorrência de doenças infectocontagiosas de
notificação compulsória imediata, cabe ao Serviço de
Inspeção Federal:
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