Questões de Concurso Público CRN 4ª Região (ES, RJ) 2022 para Nutricionista Fiscal
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No que se refere à nutrição em alimentação coletiva, julgue o item.
Os manipuladores de alimentos da UAN são
comprovadamente capacitados em higiene pessoal,
manipulação higiênica dos alimentos e DTA. Sendo
assim, eles devem estar cientes de que a RDC n.º 216
veda o uso de adornos pessoais e de maquiagem, cabelo
solto, unhas grandes, qualquer tipo de esmaltação e
barba, para que não haja contato destes com os
alimentos.
De acordo com as políticas e os programas de alimentação e nutrição, julgue o item.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
oferece alimentação escolar e ações de educação
alimentar a estudantes de todas as etapas da educação
pública e particular.
De acordo com as políticas e os programas de alimentação e nutrição, julgue o item.
Os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) foram
criados pelo Ministério da Saúde para apoiar a atenção
primária (prevenção e promoção à saúde) das famílias
no Brasil. Eles são compostos por equipes
multiprofissionais, que atendem, de forma integrada,
tanto na Unidade de Saúde quanto em visitas
domiciliares.
De acordo com as políticas e os programas de alimentação e nutrição, julgue o item.
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
não se posiciona a respeito do aleitamento materno.
Essa Política é especializada somente na promoção de
estratégias nutricionais e de segurança alimentar para
adultos e idosos.
De acordo com as políticas e os programas de alimentação e nutrição, julgue o item.
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)
consiste em um sistema de informação cujo objetivo é
conferir a necessária racionalidade como base de
decisões nas ações de alimentação e nutrição e de
promoção da saúde, atuando, exclusivamente, na esfera
de governo estadual.