Questões CEAGESP 2010 para Engenheiro Agrônomo

Q75870

Ano: 2010 Banca: VUNESP Órgão: CEAGESP Prova: VUNESP - 2010 - CEAGESP - Engenheiro Agrônomo |

Q75870 Engenharia Agronômica (Agronomia)

O café beneficiado grão cru também é classificado em categoria e subcategoria. Em se tratando da subcategoria, quais são os números de peneiras que classificam os grãos - chato médio?

10 e 09.

18 e 17.

14 e 13.

16 e 15.

21 e 20.

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Q75887

Ano: 2010 Banca: VUNESP Órgão: CEAGESP Prova: VUNESP - 2010 - CEAGESP - Engenheiro Agrônomo |

Q75887 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Para o armazenamento e conservação de grãos de café cru, é importante identificar alguns aspectos na qualidade do lote. Em se tratando da constituição destes, entende-se que café cabeça é o grão

com formação incompleta, apresentando-se com pouca massa e, às vezes, com a superfície enrugada.

que não teve a casca retirada no beneficiamento.

composto por dois grãos imbricados, oriundos da fecundação de dois óvulos em uma única loja do ovário.

perfeito, tendo, entretanto, a película do espermoderma aderida devido a fatores climáticos e a coloração é marrom, ligeiramente avermelhada.

que se apresenta com coloração amarelada, destoando na amostra, após a amostra ter sido submetida à "Torração Americana".

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Questões de Concurso Público CEAGESP 2010 para Engenheiro Agrônomo

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