Questões de Concurso Comentadas por alunos sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição

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Q263574
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,
Ano: 2010 Banca: ACAPLAM Órgão: Prefeitura de Aroeiras - PB Prova: ACAPLAM - 2010 - Prefeitura de Aroeiras - PB - Nutricionista |
Q263574 Nutrição
Qual o valor protéico de uma porção de alimento de 50g que contém 13% de proteína:

Alternativas
Q258508
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: HC-UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - HC-UFPE - Nutricionista |
Q258508 Nutrição
Os lipídeos da dieta são a fonte nutriconal mais densa de energia e exercem importante papel na estrutura das membranas e como precursores de hormônios. Em relação ao metabolismo deste macronutriente, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Q198133
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: SEJUS-RO Prova: FUNCAB - 2010 - SEJUS-RO - Médico nutrologista |
Q198133 Nutrição
As gorduras emulsionadas do leite e da gema do ovo recebem, no estômago, a ação da lipase gástrica, desdobrando-as em dois produtos. São eles:
Alternativas
Q198132
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: SEJUS-RO Prova: FUNCAB - 2010 - SEJUS-RO - Médico nutrologista |
Q198132 Nutrição
A primeira enzima a agir sobre os carboidratos é a:
Alternativas
Q198131
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: SEJUS-RO Prova: FUNCAB - 2010 - SEJUS-RO - Médico nutrologista |
Q198131 Nutrição
Substância considerada indispensável à manutenção da integridade do tecido nervoso:
Alternativas
Respostas
701: E
702: E
703: E
704: C
705: A
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