Questões de Concurso

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Q1849069 Nutrição
O recordatório de 24 horas é um método retrospectivo de avaliação dietética. Assinale a opção que indica uma desvantagem deste método.
Alternativas
Q1849064 Nutrição
Dentre os açúcares listados a seguir, assinale o que apresenta o maior grau relativo de doçura.
Alternativas
Q1849061 Nutrição
A avaliação nutricional identifica os distúrbios nutricionais, para uma intervenção adequada na manutenção ou recuperação do estado de saúde do indivíduo. Assinale a opção que apresenta o método de avaliação nutricional que mede o tamanho corporal e suas proporções. 
Alternativas
Q1846481 Nutrição

Para estimar as necessidades de energia de um indivíduo, podese empregar algumas fórmulas preditivas. A equação de Harris e Benedict é a mais utilizada para o cálculo da taxa metabólica basal.


Assinale a opção que indica uma desvantagem da utilização dessa fórmula.

Alternativas
Q1846475 Nutrição

Sobre os lipídeos, analise as afirmativas a seguir.


I. Os ácidos alfa-linolênico, linoleico e oleico são ácidos graxos essenciais.

II. Os triglicerídeos são formados por três moléculas de ácido graxo ligadas a uma molécula de glicerol.

III. A mobilização dos triglicerídeos do tecido adiposo para produção de energia é estimulada por insulina e adrenalina.


Está correto o que se afirma em

Alternativas
Respostas
451: E
452: E
453: A
454: E
455: B