Questões de Concurso

Sobre a febre amarela assinale a alternativa correta:

Uma doença dos animais que pode ser transmitida ao homem é a toxoplasmose. A gravidade da doença é mais acentuada em pessoas imunodeprimidas e em mulheres grávidas. Assinale a alternativa onde está citado o nome do animal associado ao risco da transmissão da doença para as pessoas por ser o hospedeiro definitivo do Toxoplasma gondii.

As helmintoses constituem um grave problema socioeconômico, pela alta prevalência entre os animais domésticos. Com relação aos helmintos e seu controle, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas. ( ) Os prejuízos decorrentes das helmintoses nos animais podem se traduzir em perda de peso, crescimento tardio e predisposição a outras doenças. ( ) A classificação dos anti-helmínticos envolve compostos inorgânicos e compostos orgânicos naturais e sintéticos. ( ) O principal mecanismo de ação dos anti-helmínticos do grupo imidazotiazois é a inibição da glicólise. ( ) O albendazole, o fembendazole e o mebendazole pertencem ao grupo das avermictinas. Assinale a sequência correta.

A febre do leite é uma doença de bovinos, ovinos e caprinos que ocorre perto do momento do parto.

Com relação a essa doença, é correto afirmar:

Julgue as informações com Verdadeiro (V) ou Falso (F). Após julgamento, marque a alternativa correta.
( ) Em 1999, o Ministério da Saúde implementou uma série de medidas fundamentais para o setor de alimentos, prescritas na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) formalmente aprovada pela Portaria 710, publicada no Diário Oficial da União em junho de 1998. A formulação dessa Política Nacional foi coordenada pela Secretaria de Políticas de Saúde, também responsável por sua implementação, e contou com a participação de diferentes setores do governo, segmentos da sociedade e especialistas no assunto, tendo sido submetida à apreciação da Comissão Intergestores Tripartite e do Conselho Nacional de Saúde. ( ) As estratégias básicas para a garantia da segurança e da qualidade dos produtos e da prestação de serviços na área de alimentos serão o redirecionamento e o fortalecimento das ações de vigilância sanitária. Tais ações são particularmente importantes em face, sobretudo, das constantes reciclagens nas tecnologias de produção, processamento industrial, conservação, embalagens e outros aspectos que compõem o perfil da oferta e do consumo alimentar da população; no âmbito do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, deverão ser revistas as normas técnicas e operacionais relativas a alimentos e serviços de alimentação, enfatizando-se aquelas relacionadas à prevenção de agravos à saúde. ( ) As exigências para importação de produtos de origem animal pelo Brasil são definidas e devidamente autorizadas quando os produtos atenderem aos quesitos: procederem de países cujo sistema de inspeção sanitária foi avaliado ou reconhecido como equivalente pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA; procederem de estabelecimentos habilitados à exportação para o Brasil; estiverem previamente registrados pelo DIPOA; estiverem rotulados de acordo com a legislação específica; e vierem acompanhados de certificado sanitário expedido por autoridade competente do país de origem, nos termos acordados bilateralmente. ( ) Peste, leptospirose; febre maculosa brasileira; Doença de Chagas, brucelose, raiva, peste suína, febre aftosa, entre muitas outras zoonoses são monitoradas por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde. ( ) A Salmonella (salmonelose) pode ser prevenida por meio da adoção de medidas de controle em todas as etapas da cadeia alimentar, desde a produção agrícola até o processamento, fabricação e preparação de alimentos, tanto em estabelecimentos comerciais quanto nas residências.